3 สูตรขนมปังขิงใส่ครีมเปรี้ยวที่อร่อยและทำง่ายที่สุด

คุกกี้ขิงครีมเปรี้ยวเป็นของวิเศษสำหรับเชฟทำขนม พวกมันมักจะนุ่ม ฟู และเบาอย่างเหลือเชื่อเสมอ เนื้อด้านในนุ่มละมุน หุ้มด้วยเปลือกกรอบอร่อย และรสชาติครีมมี่ของขนมเหล่านี้ชวนให้นึกถึงช่วงเวลาแห่งความสุขและความไร้กังวลในวัยเด็ก

ในบทความนี้ ฉันจะแบ่งปันสูตรขนมปังขิงครีมเปรี้ยวที่ทำง่ายและอร่อย ไม่ว่าจะเป็นแบบคลาสสิก น้ำผึ้ง หรือช็อกโกแลต เลือกแบบที่คุณชอบ แล้วมอบความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมอบสุดหรูเหล่านี้

สูตรทำคุกกี้ขิงช็อกโกแลตเนื้อนุ่มสอดไส้ครีมเปรี้ยวอบในเตาอบ

คุกกี้ขิงช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม อร่อย และหอมกรุ่นเหล่านี้ จะทำให้ทุกคนหลงรัก ครีมเปรี้ยวช่วยให้เนื้อสัมผัสเบาและนุ่มเป็นพิเศษ สามารถเสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ คาปูชิโน โกโก้ และเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ นอกจากนี้ยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมระหว่างวันอีกด้วย

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• ไข่ C1 - 1 ฟอง
• ผงฟู - ½ ช้อนชา
• ผงโกโก้ - 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ - ปรุงรสตามชอบ

เวลาในการปรุงอาหาร: 45-50 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (ขนมปังขิงประมาณ 400-500 กรัม)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ตอกไข่ใส่ภาชนะขนาดเล็ก เขย่าเบาๆ แล้วเทลงในชามก้นลึก

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำตาลลงในไข่

ขั้นตอนที่ 3

ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมจนได้ส่วนผสมที่ฟูและมีสีอ่อน

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ผงโกโก้และเครื่องเทศลงในส่วนผสมไข่

ขั้นตอนที่ 5

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 6

ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 7

ร่อนแป้งและผงฟู แล้วใส่ลงในส่วนผสมช็อกโกแลต

ขั้นตอนที่ 8

ค่อยๆ ผสมทุกอย่างจนเนียนเข้ากันดี แป้งควรนุ่มและยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 9

ใช้มือที่เปียกน้ำปั้นคุกกี้ขิงให้เป็นรูปทรง แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข

ขั้นตอนที่ 10

อบขนมปังขิงประมาณ 10-15 นาที ที่อุณหภูมิ 240 องศาเซลเซียส คอยสังเกตอย่างระมัดระวังอย่าให้ไหม้

ขั้นตอนที่ 11

ปล่อยให้ขนมปังขิงเย็นสนิทก่อน แล้วค่อยนำไปมอบให้คนที่คุณรัก

วิดีโอ - สูตรทำคุกกี้ขิงโฮมเมดแสนอร่อยแบบง่ายๆ พร้อมครีมเปรี้ยว

ขอแนะนำสูตรคุกกี้ขิงเนื้อนุ่มฟูและอร่อยเหลือเชื่อ ที่ทำจากครีมเปรี้ยว ส่วนผสมนี้ทำให้คุกกี้นุ่มและละมุนลิ้น มีกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ และรสชาติครีมมี่มหัศจรรย์ที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก คุกกี้เหล่านี้จะช่วยเพิ่มความสดใสให้กับโต๊ะอาหารในวันหยุด และเติมเต็มบรรยากาศอบอุ่นของการสังสรรค์กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง

ผู้สร้างวิดีโอสาธิตขั้นตอนการทำคุกกี้ขิงโฮมเมดด้วยครีมเปรี้ยวอย่างละเอียด และยังแชร์สูตรน้ำตาลเคลือบที่ได้ผลดีเยี่ยมอีกด้วย ลองดูสูตรนี้ รับแรงบันดาลใจ และทำขนมหวานแสนอร่อยนี้ให้คนที่คุณรักทานกันดูนะคะ