คุกกี้ขิงรับปีใหม่ - 5 สูตรสำหรับคุกกี้ขิงรับปีใหม่ ปีเสือ

คุกกี้ขิงเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลปีใหม่ นิยมรับประทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน มอบเป็นของขวัญให้เพื่อนและครอบครัว หรือแม้แต่ใช้ตกแต่งต้นคริสต์มาส กลิ่นหอมอบอวลของคุกกี้ขิงสร้างบรรยากาศอบอุ่นและรื่นเริงในบ้าน และรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ก็ช่วยยกระดับจิตใจได้ทันที

สัญลักษณ์ของปี 2022 ที่กำลังจะมาถึงคือเสือ เพื่อเป็นการเอาใจเสือ ฉันขอแนะนำให้คุณตกแต่งขนมในเทศกาลวันหยุดของคุณในสไตล์ของเสือ ในบทความนี้ ฉันได้รวบรวมสูตรขนมปังขิงที่ผ่านการทดสอบมาแล้วสำหรับปีเสือ และไอเดียการตกแต่งที่น่าสนใจที่สุด เลือกสิ่งที่คุณชอบและสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณด้วยขนมที่ไม่เหมือนใครเหล่านี้

ขนมปังขิงปีใหม่ "อุ้งเท้าเสือ"

นี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสนุกๆ สำหรับตกแต่งในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ "อุ้งเท้าเสือ" สีสันสดใสดูน่ารักน่าเอ็นดู ทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ จะต้องชื่นชอบของชิ้นนี้แน่นอน

วัตถุดิบ

• น้ำตาลไอซิ่ง
• สีผสมอาหาร - สีส้ม สีดำ

เวลาในการปรุงอาหาร: 10-15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมให้พร้อม ผสมสีน้ำตาลไอซิ่งตามสีที่ต้องการ แล้วใส่ลงในถุงบีบครีม

ขั้นตอนที่ 2

ใช้ไอซิ่งสีส้มวาดโครงร่างของอุ้งเท้า

ขั้นตอนที่ 3

เติมไอซิ่งสีส้มลงในลวดลาย โดยเว้นช่องว่างไว้เฉพาะส่วนที่เป็นหมอนเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำตาลไอซิ่งสีดำลงในหมอนให้เต็ม

ขั้นตอนที่ 5

ใช้ไอซิ่งสีขาวเขียนข้อความตามต้องการอย่างระมัดระวัง แล้วตกแต่งด้วยลายเส้น

ขั้นตอนที่ 6

ขนมปังขิงต้อนรับปีใหม่ลาย "อุ้งเท้าเสือ" สุดน่ารัก พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ขนมปังขิงรูปหน้าเสือ

การตกแต่งหน้าเสือนั้นซับซ้อนกว่าแบบก่อนหน้าเล็กน้อย ในการทำ คุณจะต้องอบขนมปังขิงเป็นรูปหน้าเสือ สำหรับการตกแต่ง คุณจะต้องใช้ไอซิ่งแบบคลาสสิกและสีผสมอาหารเล็กน้อย ขนมปังขิงนี้จะเป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด หรือเป็นของขวัญปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

• น้ำตาลไอซิ่ง
• สีผสมอาหาร - สีส้ม สีเขียว สีดำ

เวลาในการปรุงอาหาร: 15-20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมและขนมปังขิงรูปเสือให้พร้อม แต่งสีไอซิ่งตามต้องการ แล้วใส่ถุงบีบครีม

ขั้นตอนที่ 2

ใช้ไอซิ่งสีส้มวาดโครงร่างของปากกระบอกปืน

ขั้นตอนที่ 3

ระบายสีภาพด้วยสีส้ม โดยเว้นบริเวณกลางหู ดวงตา จมูก และหนวดให้ว่างไว้

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำตาลไอซิ่งสีขาวลงในดวงตา กลางใบหู และบริเวณที่หนวดงอก

ขั้นตอนที่ 5

เติมน้ำตาลไอซิ่งสีดำลงในจมูก

ขั้นตอนที่ 6

เราวาดลายเสือ จุดแทนหนวด และเส้นตามเปลือกตา

ขั้นตอนที่ 7

เราวาดดวงตาด้วยสีผสมอาหารสีเขียวและสีดำ

ขั้นตอนที่ 8

วาดโครงร่างด้านล่างของปากด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีขาว แล้วแรเงาเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9

ขนมปังขิงรูปหน้าเสือสีสันสดใสสวยงามพร้อมเสิร์ฟแล้ว

สูตรทำแป้งขนมปังขิง

นี่คือหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำแป้งขนมปังขิง แป้งนี้มีความนุ่ม ละเอียด และยืดหยุ่นมาก ทำให้ใช้งานง่ายมาก แป้งนี้จะทำให้ได้ขนมปังขิงที่สวยงาม อร่อย และหอมกรุ่นอย่างเหลือเชื่อ ซึ่งจะเข้ากันได้ดีกับโต๊ะอาหารในเทศกาลของคุณ และช่วยสร้างบรรยากาศแห่งความสุข

วัตถุดิบ

• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 160 กรัม
• ขิง - 2 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ½ ช้อนชา
• กานพลู - 1 ½ ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
• เนย - 130 กรัม
• แป้งสาลี - 450 กรัม
• ไข่ C1 - 1 ฟอง

เวลาในการปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (35-45 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

ขั้นตอนที่ 2

ในหม้อก้นหนา ผสมน้ำตาล น้ำผึ้ง และเครื่องเทศเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 3

วางกระทะบนไฟอ่อนและผัดส่วนผสมเครื่องเทศ คนตลอดเวลาจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด

ขั้นตอนที่ 4

ใส่เบกกิ้งโซดาลงไปแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที จากนั้นยกกระทะออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 5

ใส่เนยลงในส่วนผสมที่ได้ คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ให้เย็นประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6

ใส่ไข่ลงในส่วนผสมที่เย็นแล้ว และคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7

ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมคัสตาร์ดทีละน้อย 3 ครั้ง โดยคนให้เข้ากันทุกครั้งจนเนียน

ขั้นตอนที่ 8

เมื่อใส่แป้งทั้งหมดลงไปแล้ว ให้ใช้มือคลึงแป้งจนนุ่มและยืดหยุ่นได้ดี

ขั้นตอนที่ 9

ห่อแป้งด้วยถุงหรือแผ่นฟิล์มถนอมอาหาร แล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 10

คลึงแป้งให้เป็นแผ่นแล้วใช้มีดตัดเป็นรูปทรงต่างๆ

ขั้นตอนที่ 11

อบขนมปังขิงที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 7-10 นาที จากนั้นตกแต่งตามใจชอบ

20 ไอเดียสำหรับตกแต่งคุกกี้ขิงต้อนรับปีใหม่ ปี 2022

ปีใหม่กำลังจะมาถึงแล้ว ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาเริ่มวางแผนเตรียมตัวสำหรับวันหยุดแล้ว ด้วยเหตุนี้ฉันจึงตัดสินใจแบ่งปันไอเดียการตกแต่งขนมปังขิงที่น่าตื่นเต้นที่สุดสำหรับปี 2022 ให้กับคุณ

ร่างเสือ

ในการทำคุกกี้ขิงรูปเสือ คุณจะต้องใช้พิมพ์คุกกี้แบบพิเศษเพื่อตัดรูปทรงอย่างระมัดระวัง จากนั้นตกแต่งด้วยไอซิ่งหลากสี

ใบหน้าน่ารัก

คุกกี้ขิงรูปหน้าเสือดูน่ารักมาก มีหลายวิธีที่จะทำ คุณอาจอบให้เป็นรูปหน้าเสือ หรือจะทำเป็นรูปทรงใดก็ได้ที่คุณชอบ แล้วใช้ไอซิ่งติดหน้าเสือลงไปก็ได้

การวาดภาพบนพื้นขาว

ภาพเสือบนพื้นหลังสีขาวดูสง่างามและมีสไตล์มาก อบขนมปังขิงเป็นรูปทรงต่างๆ แล้วเคลือบด้วยไอซิ่ง จากนั้นตกแต่งขนมปังขิงด้วยไอซิ่งและสีผสมอาหารหลากสีสันตามใจชอบ

รูปทรงลายทาง

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคุกกี้ขิงในปี 2022 เพียงแค่อบคุกกี้ขิงในรูปทรงใดก็ได้ แล้วนำลายเสือมาตกแต่งลงไป

รูปทรงที่ดูมีสไตล์

ถ้าคุณไม่อยากทาสีขนมปังขิงทั้งหมด คุณสามารถทาสีเพียงสีเดียวแล้ววาดโครงร่างเสือลงไปก็ได้ ขนมปังขิงชิ้นนี้ดูสวยงามมาก

จำนวนเสือ

คุกกี้ขิงสำหรับเทศกาลวันหยุดมักมีรูปร่างเป็นตัวเลขของปีที่จะมาถึง และถ้าคุณเพิ่มลายเสือลงไปในคุกกี้เหล่านี้ คุณก็จะได้ขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการต้อนรับปีใหม่ 2022 แล้ว

ขนมปังขิงพร้อมคำแสดงความยินดี

คุณไม่เพียงแต่สามารถวาดรูปบนคุกกี้ขิงชิ้นใหญ่ได้เท่านั้น แต่ยังสามารถเขียนคำอวยพรและความปรารถนาดีในวันปีใหม่ได้อีกด้วย สิ่งที่คุณต้องการก็คือน้ำตาลไอซิ่งสีขาวหรือสีต่างๆ และจินตนาการเล็กน้อย

สีสันทันสมัย

คุกกี้ขิงสำหรับปีใหม่สามารถทำเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ เช่น ต้นคริสต์มาส ดาว ถุงมือ หัวใจ และรูปทรงอื่นๆ แต่เพื่อให้ถูกใจสัญลักษณ์ของปี 2022 คือ เสือน้ำ ควรตกแต่งคุกกี้ด้วยโทนสีฟ้าหรือสีฟ้าอ่อน

วิดีโอ: คลาสเรียนระบายสีขนมปังขิงรูป "ลูกเสือ"

ฉันอยากจะแบ่งปันเคล็ดลับการตกแต่งคุกกี้ขิงรูป "ลูกเสือ" สุดพิเศษ ขนมชิ้นนี้จะเป็นของตกแต่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะอาหารปีใหม่ของคุณ หรือจะบรรจุใส่กล่องและมอบเป็นของขวัญให้คนที่คุณรักก็ได้ ของขวัญที่อร่อย หอม และสวยงามเช่นนี้ จะทำให้ทุกคนประทับใจแน่นอน

ผู้สร้างวิดีโอสาธิตขั้นตอนการตกแต่งคุกกี้ขิงด้วยไอซิ่งหลากสีอย่างชัดเจน ช่างทำขนมอธิบายวิธีการวาดโครงร่าง การเติมสี และการอบแห้งอย่างถูกต้อง หลังจากดูวิดีโอนี้แล้ว คุณจะสามารถตกแต่งคุกกี้ปีใหม่ของคุณเองได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย