วิธีทำคุกกี้ขิงรับปีใหม่ด้วยตัวเอง - 10 ขั้นตอนง่ายๆ + 30 ไอเดียตกแต่ง

ขนมปังขิงหอมกรุ่นตกแต่งด้วยไอซิ่งหลากสีสันเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์สำคัญของเทศกาลปีใหม่ นิยมรับประทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน และมอบเป็นของขวัญให้เพื่อนร่วมงานและครอบครัว นอกจากนี้ยังใช้ตกแต่งต้นคริสต์มาสและของประดับตกแต่งในเทศกาลอื่นๆ ได้อย่างสวยงามอีกด้วย

ในบทความนี้ ฉันจะแบ่งปันไอเดียสุดสร้างสรรค์สำหรับการตกแต่งคุกกี้ขิงสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส ขนมหวานแสนอร่อยเหล่านี้สามารถทำเป็นรูปทรงใดก็ได้ ตกแต่งด้วยไอซิ่งสีสันสดใส หรือแม้แต่ประดับด้วยลวดลายไอซิ่งสามมิติ หลังจากสำรวจตัวเลือกและเทคนิคการตกแต่งต่างๆ แล้ว คุณจะสามารถสร้างคุกกี้ขิงปีใหม่ที่สวยงามได้ด้วยตัวเองอย่างง่ายดาย

ของเล่นต้นคริสต์มาสขนมปังขิง

คุกกี้ขิงไม่เพียงแต่เป็นขนมที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งต้นคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ของตกแต่งที่ทานได้นั้นสามารถทำได้หลากหลายลวดลาย ดีไซน์ และรูปทรง โดยควรมีรูเล็กๆ ไว้สำหรับร้อยริบบิ้นเสมอ บทความนี้จะแสดงวิธีการตกแต่งคุกกี้ขิงน่ารักๆ สำหรับต้นคริสต์มาสของคุณ ซึ่งจะทำให้ทุกคนมีความสุข

วัตถุดิบ

• น้ำตาลไอซิ่ง
• สีผสมอาหาร - สีดำ สีส้ม สีเขียว สีฟ้า สีเหลือง

เวลาในการปรุงอาหาร: 50-60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมคุกกี้ขิงให้พร้อม ควรปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนตกแต่ง

ขั้นตอนที่ 2

เคลือบขนมปังขิงแต่ละชิ้นด้วยไอซิ่งสีขาวเป็นชั้นแรก แล้วทิ้งไว้ให้เซ็ตตัวดี

ขั้นตอนที่ 3

เราผสมสีไอซิ่งตามสีที่ต้องการ และวาดโครงร่างของภาพที่จะวาดลงบนขนมปังขิง

ขั้นตอนที่ 4

เราใช้ไอซิ่งสีดำตกแต่งตามรูปทรงต่างๆ

ขั้นตอนที่ 5

เราเติมสีเคลือบลงในภาพ โดยใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเพื่อสร้างการเปลี่ยนสีที่เรียบเนียน

ขั้นตอนที่ 6

เราวาดดวงตาด้วยไอซิ่งสีขาว แล้วนำคุกกี้ขิงไปอบให้แห้งในเตาอบ

ขั้นตอนที่ 7

เราวาดรายละเอียดทั้งหมดโดยใช้สีผสมอาหาร

ขั้นตอนที่ 8

ของเล่นขนมปังขิงแสนน่ารักพร้อมแล้ว ปล่อยให้แห้งสนิทก่อนแล้วค่อยนำไปตกแต่งต้นคริสต์มาส

ขนมปังขิงปีใหม่พร้อมไอซิ่ง

คุกกี้ขิงเคลือบน้ำตาลเป็นส่วนสำคัญของการเฉลิมฉลองปีใหม่ ช่วยสร้างบรรยากาศที่มหัศจรรย์และสนุกสนานในบ้านทุกหลัง เพื่อให้ขนมเหล่านี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังสวยงามด้วย การเตรียมน้ำตาลเคลือบอย่างถูกต้องและการตกแต่งลวดลายอย่างระมัดระวังจึงเป็นสิ่งสำคัญ คลาสเรียนนี้จะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ

• ไข่ขาว - 1 ฟอง
• น้ำตาลไอซิ่ง - 200-250 กรัม
• แป้งมันสำปะหลัง - ½ ช้อนชา
• น้ำมะนาว - ½ ช้อนชา
• สีผสมอาหาร

เวลาในการปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำน้ำเคลือบ

ขั้นตอนที่ 2

ในชามก้นลึก ผสมไข่ขาว น้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้ว และแป้งมันสำปะหลังเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 3

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยตะกร้อมือ จากนั้นตีด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟูและเนียน

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำมะนาวลงไป แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5

เราเติมสีลงในครีมแต่งหน้าเค้กตามสีที่ต้องการ

ขั้นตอนที่ 6

มาเริ่มตกแต่งขนมปังขิงกันเลย วาดโครงร่างแล้วปล่อยให้ไอซิ่งเซ็ตตัวประมาณ 10 นาที

ขั้นตอนที่ 7

เติมสีเคลือบลงในลวดลาย

ขั้นตอนที่ 8

เราตกแต่งภาพด้วยลวดลายต่างๆ แล้วทิ้งขนมปังขิงไว้ 45-60 นาทีเพื่อให้น้ำตาลไอซิ่งแห้งสนิท

ขั้นตอนที่ 9

เพิ่มรายละเอียดที่ขาดหายไป ในขณะที่น้ำตาลไอซิ่งยังเปียกอยู่ คุณสามารถตกแต่งชิ้นงานด้วยน้ำตาลหรือเกล็ดน้ำตาลได้

ขั้นตอนที่ 10

ปล่อยให้ขนมปังขิงที่ตกแต่งเสร็จแล้วพักไว้ 5-6 ชั่วโมงจนแห้งสนิท จากนั้นตกแต่งสิ่งของอื่นๆ ด้วยวิธีเดียวกัน

คุกกี้ขิงคริสต์มาสทำเองแสนสวย

ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรคุกกี้ขิงแสนอร่อยสำหรับคริสต์มาสและวิธีตกแต่งแบบง่ายๆ ให้กับคุณ คุกกี้เหล่านี้อร่อย นุ่ม และหอมมาก คุณสามารถปรับปริมาณและชนิดของเครื่องเทศในแป้งได้ตามความชอบ คุกกี้ขิงเหล่านี้จะเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ และจะช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นในบ้านของคุณ

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำผึ้ง - 80 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• ไข่แดง - 1 ฟอง
• แป้งสาลี - 280 กรัม
• นมหรือน้ำ - 10-50 มล.
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
• ขิง - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• กระวาน - ½ ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - ½ ช้อนชา
• ผักชี - ½ ช้อนชา
• เกลือ - เล็กน้อย
• วานิลลิน - เพียงเล็กน้อย

สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

• ไข่ขาว - 1 ฟอง
• น้ำตาลไอซิ่ง - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - ½ ช้อนชา

เวลาในการปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 45 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (55-60 ชิ้น)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำตาลลงในกระทะ ใส่เนยและน้ำผึ้งลงไป

ขั้นตอนที่ 2

วางหม้อลงบนไฟอ่อน และคนส่วนผสมน้ำผึ้งอย่างต่อเนื่องจนเดือด (แต่ห้ามเดือดพล่าน)

ขั้นตอนที่ 3

ยกหม้อออกจากเตา คนส่วนผสมอีกครั้ง แล้วปล่อยให้เย็นลงจนอุ่น

ขั้นตอนที่ 4

ในชามอีกใบ ผสมแป้งที่ร่อนแล้ว ผงโกโก้ เกลือ เบกกิ้งโซดา วานิลลา และเครื่องเทศทั้งหมดเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมน้ำผึ้งที่เย็นแล้ว และคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

นำส่วนผสมน้ำผึ้งไปผสมกับส่วนผสมแห้ง

ขั้นตอนที่ 7

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเบาๆ ก่อนด้วยไม้พาย แล้วค่อยใช้มือคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 8

เมื่อส่วนผสมเริ่มจับตัวเป็นก้อน ให้ค่อยๆ เติมนมทีละน้อย แล้วนวดให้เข้ากันด้วยมือทุกครั้ง จนได้แป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 9

ห่อแป้งด้วยแผ่นฟิล์มถนอมอาหารแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที

ขั้นตอนที่ 10

เรานำแป้งออกจากตู้เย็น คลึงให้เป็นแผ่น แล้วตัดเป็นรูปทรงต่างๆ

ขั้นตอนที่ 11

นำคุกกี้ขิงเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4-7 นาที

ขั้นตอนที่ 12

เตรียมน้ำเคลือบ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่ง เติมน้ำมะนาว แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 13

เทน้ำตาลไอซิ่งใส่ถุงบีบ แล้ววาดลวดลายลงบนคุกกี้ขิงที่เย็นแล้ว

ขั้นตอนที่ 14

คุกกี้ขิงคริสต์มาสที่ละเอียดอ่อน หอมกรุ่น และสวยงามอย่างยิ่ง พร้อมเสิร์ฟแล้ว

ขนมปังขิงรูป "กวาง" สำหรับปีใหม่

นี่คือบทเรียนขั้นสูงเกี่ยวกับการตกแต่งคุกกี้ขิงให้เป็นรูปกวางน้อย ขนมชิ้นนี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญปีใหม่หรือคริสต์มาส ในการตกแต่งคุกกี้ขิงนี้ คุณจะต้องใช้ไอซิ่งสีต่างๆ คุณสามารถเลือกเฉดสีและลวดลายได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

• น้ำตาลไอซิ่ง - สีเบจ สีน้ำตาลอ่อน สีน้ำตาลเข้ม
• สีผสมอาหาร - สีดำ สีขาว สีชมพู
• เครื่องหมายขนมอบ

เวลาในการปรุงอาหาร: 25-35 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใช้ปากกาเขียนขนมและแม่แบบ วาดโครงร่างของลวดลายลงบนขนมปังขิง

ขั้นตอนที่ 2

ใช้ไอซิ่งสีเบจวาดใบหน้าของลูกกวาง

ขั้นตอนที่ 3

เราวาดหูด้วยน้ำตาลไอซิ่งสีน้ำตาลอ่อนและสีเบจ และทำเขาด้วยสีน้ำตาลเข้ม

ขั้นตอนที่ 4

ระบายสีตัวและหัวของลูกกวางอย่างระมัดระวัง และวาดจมูกของมันด้วย

ขั้นตอนที่ 5

เราสร้างสีบลัชออนอ่อนๆ ด้วยแคนดูรินสีชมพู

ขั้นตอนที่ 6

ใช้สีผสมอาหารสีดำวาดปาก ตา และเส้นขอบ

ขั้นตอนที่ 7

เราใช้สีย้อมสีขาวเพื่อเพิ่มจุดเด่น

ขั้นตอนที่ 8

ขนมปังขิงรูปกวางน่ารักสวยงามเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ทิ้งไว้ให้แห้งสนิทสักสองสามชั่วโมงนะคะ

ลูกอมขิง (ขนมปังขิงเสียบไม้)

ลูกอมขิงเป็นขนมที่สวยงามและมีเอกลักษณ์อย่างเหลือเชื่อ ซึ่งจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ ในบทเรียนนี้ ฉันจะแบ่งปันวิธีการตกแต่งลูกอมขิงแบบหนึ่งให้คุณ สามารถมอบเป็นของขวัญปีใหม่ เสิร์ฟพร้อมชา หรือใช้ตกแต่งเค้กก็ได้ ในการทำลูกอมขิง ให้เสียบไม้เสียบเข้าไปในลูกอมก่อนอบ จากนั้นตกแต่งตามใจชอบ

วัตถุดิบ

• น้ำตาลไอซิ่ง - สีขาว สีน้ำตาล
• สีผสมอาหาร - สีแดง สีเขียว
• เกล็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่งขนม

เวลาในการปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมน้ำตาลไอซิ่งและขนมปังขิงที่เย็นสนิทแล้วเสียบไม้

ขั้นตอนที่ 2

เราวาดโครงร่างบนขนมปังขิงแต่ละชิ้นด้วยไอซิ่งสีขาว แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 50 องศาเซลเซียส (แบบใช้ระบบลมร้อน) เป็นเวลา 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 3

ตกแต่งขนมปังขิงด้วยไอซิ่งสีขาวและสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4

เรานำคุกกี้ขิงกลับเข้าเตาอบอีกครั้งเพื่อให้น้ำตาลไอซิ่งแข็งตัวดี

ขั้นตอนที่ 5

เราตกแต่งสิ่งของต่างๆ ต่อไป เราตกแต่งดาวด้วยไอซิ่งสีขาวและเกล็ดน้ำตาลหลากสี

ขั้นตอนที่ 6

เราวาดลวดลายลงบนลูกอมกลมๆ โดยใช้สีผสมอาหารและแปรงขนาดเล็ก

ขั้นตอนที่ 7

ลูกอมขนมปังขิงสำหรับปีใหม่พร้อมแล้ว

ขนมปังขิง "ถุงมือ" สำหรับปีใหม่

คุกกี้ขิงรูปถุงมือถักเป็นที่นิยมอย่างมาก ดังนั้นจึงมีวิธีการตกแต่งมากมายหลายแบบ บทความนี้จะแสดงวิธีการตกแต่งคุกกี้ขิงรูปถุงมือถัก สำหรับการตกแต่งนี้ คุณจะต้องใช้ไอซิ่งหลายชนิดและแผ่นซิลิโคนสำหรับทำตาข่าย นอกจากนี้คุณยังต้องอบคุกกี้ขิงรูปถุงมือล่วงหน้าด้วย

วัตถุดิบ

• ไอซิ่งแบบยืดหยุ่น
• น้ำแข็งสำหรับตกแต่งและเติมเต็มรูปทรง
• เจลตกแต่ง

เวลาในการปรุงอาหาร: 35-45 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมแผ่นไอซิ่งแบบยืดหยุ่นไว้ล่วงหน้า แล้วจึงตัดเป็นแถบออกมา

เค

ขั้นตอนที่ 2

เราใช้เจลตกแต่งในการติดตาข่ายเข้ากับขนมปังขิง

ขั้นตอนที่ 3

ใช้ไอซิ่งสีขาววาดโครงร่างของถุงมือ

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำตาลไอซิ่งสีขาวลงในขนมปังขิง โดยเว้นช่องว่างไว้เล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 5

ทิ้งขนมปังขิงไว้ประมาณ 10-20 นาทีเพื่อให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6

ค่อยๆ นำลวดลายไปวางบนตาข่ายอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 7

เราตกแต่งส่วนที่เหลือของถุงมือ โดยเลียนแบบการถักไหมพรม

ขั้นตอนที่ 8

ขนมปังขิงรูปถุงมือสุดน่ารักสำหรับปีใหม่พร้อมแล้ว

ลูกบอลขนมปังขิงคริสต์มาส

คุกกี้ขิงรูปต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่เหล่านี้จะกลายเป็นของโปรดของคุณอย่างแน่นอน มันสวยงาม หรูหรา และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถใส่ไส้ด้วยลูกอมหลากสี ถั่ว หรือผลไม้แห้ง นี่จะเป็นของขวัญเซอร์ไพรส์ที่น่าประทับใจสำหรับคนที่คุณรักหรือแขกของคุณ

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำตาล - 400 กรัม
• น้ำเดือด - 200 มล.
• เนย - 200 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ขิง - 1 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - ½ ช้อนชา
• กานพลู - ½ ช้อนชา
• กระวาน - ½ ช้อนชา
• ไข่ C1 - 1 ฟอง
• แป้งสาลี - 750-800 กรัม

สำหรับตกแต่งหน้าเค้ก:

• ไข่ขาว - 1 ฟอง
• น้ำตาลไอซิ่ง - 150-200 กรัม
• น้ำมะนาว - ½ ช้อนชา
• สีผสมอาหาร - เลือกใช้หรือไม่ก็ได้

เวลาในการปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำตาลลงในหม้อก้นหนาแล้วตั้งไฟอ่อน

ขั้นตอนที่ 2

เราจะเริ่มคนน้ำตาลก็ต่อเมื่อมันเริ่มละลายแล้วเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 3

ค่อยๆ เทน้ำเดือดลงในน้ำตาลที่ละลายแล้วทีละน้อย คนให้เข้ากันทุกครั้ง

ขั้นตอนที่ 4

ใส่เนยลงไปแล้วคนจนเนยละลาย

ขั้นตอนที่ 5

ใส่เครื่องเทศ เกลือ และเบกกิ้งโซดาลงไป แล้วคนส่วนผสมเบาๆ เบกกิ้งโซดาจะทำให้ส่วนผสมขยายตัวหลายเท่า

ขั้นตอนที่ 6

ยกกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 7

ใส่ไข่ลงในส่วนผสมคัสตาร์ดที่เย็นแล้ว และคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8

ค่อยๆ ใส่แป้งลงในส่วนผสมที่ได้ทีละน้อย แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โดยใช้ไม้พายก่อน แล้วจึงใช้มือผสมต่อ คุณจะได้แป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 9

ห่อแป้งด้วยถุงหรือแผ่นฟิล์มถนอมอาหาร แล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 5 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 10

รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 4-5 มิลลิเมตร แล้วใช้มีดตัดเป็นรูปวงกลม

ขั้นตอนที่ 11

ขึ้นรูปครึ่งทรงกลมจากวงกลม หากไม่มีแม่พิมพ์พิเศษ สามารถใช้ฟอยล์ทำเป็นแม่พิมพ์ได้

ขั้นตอนที่ 12

อบครึ่งทรงกลมที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 7-9 นาที ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วจึงนำฟอยล์ออก

ขั้นตอนที่ 13

เตรียมส่วนผสมสำหรับทำไอซิ่ง ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู โดยค่อยๆ เติมน้ำตาลไอซิ่งและน้ำมะนาวลงไป คุณจะได้ส่วนผสมที่ฟูขาวเหมือนหิมะ ซึ่งสามารถเติมสีได้ตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 14

จุ่มครึ่งทรงกลมลงในน้ำเคลือบ แล้วทิ้งไว้ให้แห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 15

ประกอบลูกบอลต้นคริสต์มาสเข้าด้วยกัน ทาไอซิ่งตามขอบครึ่งวงกลม และติดห่วงผ้าซาตินลงไป

ขั้นตอนที่ 16

วางลูกอม ถั่ว หรือขนมหวานอื่นๆ ไว้ตรงกลาง แล้วใช้กาวติดครึ่งทรงกลมเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 17

ตกแต่งลูกบอลประดับต้นคริสต์มาสตามใจชอบ แล้วปล่อยให้แห้งสนิท

ขั้นตอนที่ 18

เราตกแต่งต้นคริสต์มาสและสร้างบรรยากาศแห่งความสุขในบ้าน

ขนมปังขิงปีใหม่ "หนุ่มน้อย"

ขนมปังขิงรูปคนเป็นวีรบุรุษในนิทานพื้นบ้านของอเมริกาและเป็นสัญลักษณ์สำคัญอย่างหนึ่งของเทศกาลคริสต์มาส เด็กๆ จะต้องชื่นชอบขนมชนิดนี้เป็นพิเศษ คลาสเรียนนี้จะสาธิตวิธีการทำขนมปังขิงรูปคนอย่างง่ายๆ และวิธีตกแต่งอย่างสวยงาม

วัตถุดิบ

• น้ำตาลไอซิ่ง
• สีผสมอาหาร - สีน้ำตาล สีเขียว สีแดง สีม่วง

เวลาในการปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมแป้งสำหรับทำขนมปังขิง แล้วตัดเป็นรูปคนตัวเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2

อบขนมปังขิงประมาณ 7-10 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส แล้วปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 3

ผสมสีน้ำตาลลงในน้ำตาลไอซิ่งส่วนใหญ่ แล้วใส่ลงในถุงบีบครีม

ขั้นตอนที่ 4

ตกแต่งคุกกี้ขิงด้วยไอซิ่งสีน้ำตาล: เริ่มจากวาดโครงร่างก่อน แล้วค่อยระบายสีตรงกลาง

ขั้นตอนที่ 5

นำสิ่งของเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที เพื่อให้เคลือบแห้งสนิท

ขั้นตอนที่ 6

นำขนมปังขิงออกจากเตาอบ แล้วตกแต่งด้วยไอซิ่งสีสันสดใสตามที่คุณชอบ

ขั้นตอนที่ 7

ขนมปังขิง "คนตัวเล็ก" สำหรับปีใหม่พร้อมแล้ว

30 ไอเดียสำหรับตกแต่งขนมปังขิงต้อนรับปีใหม่

วันหยุดสุดโปรดของทุกคนอย่างปีใหม่และคริสต์มาสกำลังใกล้เข้ามาแล้ว และถึงเวลาที่จะเริ่มเตรียมตัว: มองหาของขวัญ เลือกชุด และวางแผนเมนูอาหาร นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจแบ่งปันไอเดียดีๆ สำหรับการตกแต่งคุกกี้ขิงในเทศกาลวันหยุด เลือกไอเดียที่คุณชอบและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมแสนอร่อยกันเถอะ

คลาสสิก

คุกกี้ขิงน้ำผึ้งคริสต์มาสที่ตกแต่งด้วยลวดลายง่ายๆ เป็นขนมคลาสสิกที่ไม่เคยตกยุค ขนมเหล่านี้เป็นขนมที่เรามักเห็นในนิทานและภาพยนตร์การ์ตูนสำหรับเด็ก สามารถทำเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ เช่น เกล็ดหิมะ คน บ้าน ดาว ต้นคริสต์มาส และรูปทรงอื่นๆ

สัญลักษณ์ประจำปี

คุกกี้ขิงรูปเสือเป็นเทรนด์ยอดนิยมในปี 2022 ตัวเลือกที่ดีคือการทำคุกกี้เป็นรูปหน้าหรืออุ้งเท้าของสัตว์ประจำปีนั้น นอกจากนี้ คุณยังสามารถตกแต่งคุกกี้ขิงรูปทรงใดก็ได้ด้วยลายเสือได้อีกด้วย

ของตกแต่งต้นคริสต์มาส

ของตกแต่งต้นคริสต์มาสที่ทานได้จะสร้างความสุขให้กับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สามารถทำเป็นรูปทรงใดก็ได้และตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหลากสีสันตามใจชอบ

เกล็ดหิมะ

คุกกี้ขิงรูปเกล็ดหิมะมีความละเอียดอ่อนมาก มักตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาว สีฟ้าอ่อน หรือสีน้ำเงิน

พ่อฟรอสต์และเจ้าหญิงหิมะ

คงนึกภาพไม่ออกว่าวันปีใหม่จะเป็นอย่างไรหากปราศจากคุณพ่อฟรอสต์และหลานสาวของเขา สเนกูรอชกา หากคุณต้องการสร้างความสุขให้เด็กๆ ลองตกแต่งขนมปังขิงในเทศกาลวันหยุดของคุณด้วยภาพตัวละครเหล่านี้ดูสิ

ต้นคริสต์มาส

คุกกี้ขิงรูปต้นคริสต์มาสดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลมาก สามารถทำได้หลายวิธี หากไม่มีพิมพ์รูปต้นคริสต์มาสโดยเฉพาะ คุณสามารถอบคุกกี้ขิงรูปสามเหลี่ยมแล้วตกแต่งด้วยไอซิ่งและเกล็ดน้ำตาลก็ได้

ตุ๊กตาหิมะ

คุกกี้ขิงรูปตุ snowman เหล่านี้ดูน่ารักมาก จะเป็นสัญลักษณ์แสนอร่อยของเทศกาลฤดูหนาว และเป็นของว่างที่ลงตัวสำหรับโต๊ะอาหารปีใหม่ของคุณ

เสื้อผ้าที่อบอุ่น

ฤดูหนาวถึงแม้จะสวยงามอย่างเหลือเชื่อ แต่ก็เป็นช่วงเวลาที่ค่อนข้างหนาวเย็น คุกกี้ขิงรูปทรงถุงมือ หมวก หรือรองเท้าบูทที่อบอุ่น จึงเป็นของขวัญปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม เมื่อทานคู่กับชาหรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ จะช่วยให้คุณอบอุ่นและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นแม้ในวันที่มืดมนที่สุด

ผู้อยู่อาศัยทางภาคเหนือ

หมีขั้วโลก เพนกวิน กวางเรนเดียร์ และสัตว์อื่นๆ ที่อาศัยอยู่ในแถบขั้วโลกเหนือ ก็มักเกี่ยวข้องกับเทศกาลฤดูหนาวเช่นกัน คุกกี้ขิงที่ตกแต่งด้วยรูปสัตว์เหล่านี้มีสีสันสดใส ร่าเริง และให้ความรู้สึกถึงเทศกาลอย่างแท้จริง

ขนมที่มีหน้าต่าง

คุกกี้ขิงสอดไส้คาราเมลเป็นของขวัญปีใหม่หรือของตกแต่งต้นคริสต์มาสที่ไม่เหมือนใคร สามารถทำเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ เช่น เกล็ดหิมะ หัวใจ ดาว และอื่นๆ เลือกสีคาราเมลได้ตามใจชอบ

ของว่างสำหรับเทศกาล

โต๊ะอาหารต้อนรับปีใหม่จะสมบูรณ์ได้อย่างไรหากขาดส้มแมนดาริน แชมเปญ และขนมหวานนานาชนิด? ขนมเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับคุกกี้ขิงในเทศกาลปีใหม่ ในการตกแต่งแบบนี้ คุณจะต้องใช้น้ำตาลไอซิ่งสีสันสดใสและจินตนาการเล็กน้อย

วิดีโอ: คอร์สเรียนตกแต่งคุกกี้ขิงรับปีใหม่ "2022"

คุกกี้ขิงรูปตัวเลขเป็นที่นิยมเสมอ และถ้าคุณตกแต่งด้วยธีมเสือ คุณก็จะได้ขนมหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับปี 2022 ที่กำลังจะมาถึง สามารถบรรจุอย่างสวยงามและมอบให้เพื่อนร่วมงาน เพื่อน หรือคนที่คุณรักได้ ของขวัญที่อร่อยและน่ารักเช่นนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจอย่างแน่นอน

ขอแนะนำสุดยอดเทคนิคการตกแต่งคุกกี้ขิงสำหรับปีใหม่ในสไตล์สัญลักษณ์ของปี 2022 ผู้เขียนสาธิตขั้นตอนการตกแต่งคุกกี้เป็นรูปตัวเลข โดยใช้ลายเสือตกแต่งเลข "2" และรูปประธานาธิบดีที่จะมาถึงตกแต่งเลข "0" เชฟขนมหวานจะแบ่งปันเทคนิคการตกแต่งคุกกี้ขิงที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว และอธิบายวิธีการทำให้ไอซิ่งแห้งอย่างรวดเร็วและถูกต้อง