คัพเค้กสำหรับปีใหม่ - 2 สูตรพร้อมขั้นตอนการทำ และ 20 ไอเดียตกแต่งคัพเค้กสำหรับปีใหม่ 2024

คัพเค้กเป็นหนึ่งในของหวานที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ มันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ ละเอียดอ่อน และงดงาม ขนมเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะเข้ากันได้ดีกับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่คุณรักอีกด้วย คุณสามารถทำคัพเค้กขนาดเล็กเหล่านี้โดยใช้สูตรที่คุณชื่นชอบ แล้วตกแต่งตามธีมปีใหม่ของคุณ ของหวานนี้จะทำให้ทั้งผู้ใหญ่และเด็กประทับใจ

ในบทความนี้ ฉันได้รวบรวมสูตรมัฟฟินปีใหม่ที่ดีที่สุด พร้อมไอเดียการตกแต่งที่ไม่เหมือนใคร คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยฟองดองต์ ฟรอสติ้ง ช็อกโกแลต หรือคาราเมล เลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบและสร้างความประทับใจให้คนที่คุณรักด้วยของหวานวันหยุดที่สวยงามและอร่อย

มัฟฟินคริสต์มาส "โยโลชกิ"

คัพเค้กรูปต้นคริสต์มาสเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนเค้กและขนมอบอื่นๆ ที่ต้องใช้เวลาทำนาน มันอร่อยและหอมมาก ต้นคริสต์มาสขนาดใหญ่ดูสวยงามบนมัฟฟิน ขนมเหล่านี้จะเป็นของว่างสุดเก๋ที่จะเพิ่มความพิเศษให้กับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ และจะช่วยสร้างบรรยากาศคริสต์มาสที่แสนวิเศษ

วัตถุดิบ

สำหรับคัพเค้ก:

• แป้งสาลี - 100 กรัม
• เนย - 65 กรัม
• น้ำตาล - 75 กรัม
• ไข่ไก่ C1 - 2 ฟอง
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ - 10 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา

สำหรับตกแต่ง:

• เนย - 125 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 125 กรัม
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• สีผสมอาหาร - สีเขียว
• โคนวาฟเฟิล - 6 ชิ้น
• น้ำตาลเม็ด

เวลาในการปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (คัพเค้ก 6 ชิ้น)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมมัฟฟิน ใส่แป้งลงในชามก้นลึก แล้วใส่เนยที่อ่อนตัวแล้วลงไป

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ไข่ น้ำตาล นม สารสกัดวานิลลา ผงโกโก้ และผงฟูลงไป

ขั้นตอนที่ 3

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้เนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4

นำแป้งที่ได้ใส่ลงในพิมพ์มัฟฟิน แล้วนำเข้าอบเป็นเวลา 20 นาที ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 5

เตรียมครีม โดยใส่เนยที่อ่อนตัวแล้วลงในชามอีกใบ แล้วตีเบาๆ ด้วยเครื่องตี

ขั้นตอนที่ 6

เติมน้ำตาลไอซิ่งลงไป แล้วตีส่วนผสมต่อไปจนขึ้นฟู

ขั้นตอนที่ 7

ใส่ครีมชีสลงไปแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 8

แยกครีมไว้หกช้อนโต๊ะ แล้วผสมสีเขียวลงในส่วนผสมที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 9

เราทำหน้าคัพเค้กขนาดเล็กจากครีมสีขาว แล้วติดโคนวาฟเฟิลลงไป

ขั้นตอนที่ 10

ค่อยๆ ทาครีมสีเขียวลงบนโคนวาฟเฟิลอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 11

ใช้ถุงบีบครีมที่มีหัวบีบขนาดเล็ก บีบครีมเป็นรูป "กิ่งต้นคริสต์มาส" ให้ทั่วทั้งพื้นผิวของกรวย

ขั้นตอนที่ 12

ตกแต่งมัฟฟินรูปต้นคริสต์มาสที่ทำเสร็จแล้วด้วยเม็ดน้ำตาลและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ไอเดียตกแต่งคัพเค้กรับปีใหม่ 20 แบบ สำหรับปี 2024

ฉันอยากจะเสนอไอเดียตกแต่งคัพเค้กที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2024 ให้คุณเลือก ลองเลือกแบบที่คุณชอบแล้วเริ่มเตรียมขนมหวานสำหรับเทศกาลของคุณได้เลย

สัญลักษณ์ประจำปี

เสือน้ำจะเป็นผู้ปกครองปีที่จะมาถึง ดังนั้นคัพเค้กที่ตกแต่งในสไตล์เสือน้ำจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารปีใหม่ของคุณ

พวงหรีดวันคริสต์มาส

พวงหรีดคริสต์มาสนี้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับมัฟฟินในช่วงเทศกาล มันดูสดใสและรื่นเริงมาก คุณสามารถทำได้จากครีมแต่งหน้าเค้กหรือฟองดองต์ก็ได้

ต้นคริสต์มาส

คัพเค้กที่ตกแต่งด้วยครีมรูปต้นคริสต์มาสดูสวยงามน่าประทับใจ คุณสามารถตกแต่งขนมเหล่านี้ด้วยฟองดองรูปทรงต่างๆ น้ำตาลไอซิ่ง และเกล็ดน้ำตาลหลากสีได้

เกล็ดหิมะ

เกล็ดหิมะเป็นหนึ่งในของตกแต่งคัพเค้กปีใหม่ที่ได้รับความนิยมและน่ารักที่สุด สามารถทำจากช็อกโกแลต ฟองดอง หรือไอซิ่งก็ได้ เกล็ดหิมะสีขาวดูสวยงามเป็นพิเศษบนไอซิ่งสีฟ้าอ่อนหรือสีฟ้าอมเขียว

กวาง

กวางเรนเดียร์เป็นสัญลักษณ์สำคัญของเทศกาลปีใหม่ ตามความเชื่อพื้นบ้าน เชื่อกันว่ามันนำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรือง คัพเค้กที่ตกแต่งด้วยตัวการ์ตูนแสนน่ารักนี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

หมวกซานต้า

คัพเค้กปีใหม่ธีมหมวกซานต้าเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความรื่นเริงให้กับทุกคน มีสีสันสดใส สวยงาม และเข้ากับเทศกาล คุณสามารถสร้างหมวกจากครีมแต่งหน้าเค้ก หรือใช้เพียงสีของหมวกในการตกแต่งก็ได้

ตุ๊กตาหิมะ

ตุ๊กตาหิมะแสนร่าเริงเป็นตัวละครที่ได้รับความนิยม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งคัพเค้กคริสต์มาส สามารถทำได้จากฟองดองต์หรือครีมแต่งหน้าเค้กแบบหนา

ไฟหลากสี

พวงมาลัยเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับต้นคริสต์มาสเท่านั้น แต่ยังใช้ตกแต่งมัฟฟินได้อีกด้วย ในการทำของตกแต่งนี้ คุณจะต้องใช้ครีมแต่งหน้าเค้กที่อยู่ทรงตัว ลูกอมสีสันสดใส ช็อกโกแลตละลาย หรือน้ำตาลไอซิ่ง

คุกกี้ขิงขนาดเล็ก

คุกกี้ขิงชิ้นเล็กๆ รูปทรงตัวการ์ตูนคริสต์มาสหรือปีใหม่ เหมาะสำหรับตกแต่งคัพเค้ก ขนมเหล่านี้จะดูสวยงามและน่ารักมาก

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ในฤดูหนาว

หากคุณต้องการทำคัพเค้กที่มีการตกแต่งแบบธรรมชาติที่สุด ให้ใช้ผลซีบัคธอร์น แครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่ฤดูหนาวอื่นๆ หากต้องการ คุณสามารถนำไปจุ่มในน้ำเชื่อมและโรยด้วยน้ำตาลเพื่อเลียนแบบน้ำตาลไอซิ่งได้

ท็อปเปอร์ส

ไม่อยากเสียเวลาไปกับการตกแต่งที่ยุ่งยากใช่ไหม? งั้นลองตกแต่งคัพเค้กเทศกาลของคุณด้วยท็อปเปอร์ธีมปีใหม่ดูสิ

วิดีโอ: 12 วิธีตกแต่งคัพเค้กสำหรับปีใหม่

กำลังมองหาไอเดียตกแต่งคัพเค้กสำหรับปีใหม่ใช่ไหม? ถ้าอย่างนั้นคุณต้องดูวิดีโอนี้เลย วิดีโอนี้แสดงวิธีการตกแต่งคัพเค้กวันหยุดที่ไม่ซ้ำใครถึง 12 แบบ ที่เหมาะกับทุกรสนิยม

ผู้สร้างวิดีโอสาธิตขั้นตอนการตกแต่งคัพเค้กโดยใช้เทคนิคต่างๆ การตกแต่งประกอบด้วยไอซิ่งสีสันสดใส โรยด้วยเกล็ดน้ำตาล ฟองดองต์ คาราเมล ช็อกโกแลต และรูปปั้นจากแป้งขนมปังขิง หลังจากดูวิดีโอนี้แล้ว คุณจะต้องได้รับแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ขนมหวานสุดหรูสำหรับโต๊ะอาหารปีใหม่ของคุณอย่างแน่นอน