ของหวานสำหรับวันฮาโลวีน - 8 เมนูขนมอบและสูตรขนมหวานทำเอง

จำนวนคนที่อยากแต่งตัวเป็นปีศาจและตกแต่งบ้านด้วยหน้าฟักทองตลกๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทุกปี การเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับเทศกาลนี้จึงสำคัญมาก ไม่ใช่แค่การตกแต่งอพาร์ตเมนต์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมขนมหรือของว่างสนุกๆ ด้วย ฉันได้แชร์วิธีการไปแล้วบ้าง ตกแต่งเค้กสำหรับวันฮาโลวีนในบทความนี้ ฉันขอเสนอขนมหวานที่น่าสนใจและอร่อยอย่างเหลือเชื่อหลายอย่าง ที่รับรองว่าจะถูกใจเด็กๆ และยังเป็นที่ชื่นชอบของงานปาร์ตี้ผู้ใหญ่ได้อีกด้วย ลองดูไอเดียขนมฮาโลวีน 8 อย่างนี้กันเลย

ช็อกโกแลต "หลุมศพ" สำหรับวันฮาโลวีน

หากคุณกำลังมองหาวิธีสร้างความประหลาดใจให้กับแขกและครอบครัวในวันฮาโลวีนนี้ ฉันขอแนะนำให้คุณลองดูสูตรนี้ ขนมหวานนี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักช็อกโกแลตอย่างแน่นอน และยังดึงดูดสายตาด้วยรูปลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย

วัตถุดิบ

• ครีมชีส – 60 กรัม
• ครีม (30% ขึ้นไป) – 160 มล.
• น้ำตาลไอซิ่ง – 3 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตดำ – 60 กรัม
• คุกกี้โอรีโอ – 10 ชิ้น
• คุกกี้รูปหลุมศพ

เวลาในการปรุงอาหาร: 40-60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

สับช็อกโกแลตดำให้เป็นชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2

นำช็อกโกแลตสับใส่ลงในหม้อ เติมครีมลงไปเล็กน้อย (ประมาณ 40 มิลลิลิตร)

ขั้นตอนที่ 3

ตั้งช็อกโกแลตบนไฟปานกลางและคนจนละลาย ไม่จำเป็นต้องต้มให้เดือด

ขั้นตอนที่ 4

ใช้เครื่องปั่นหรือมีดบดคุกกี้โอรีโอ หากเลือกใช้มีด ให้เอาไส้สีขาวออกจากคุกกี้ก่อน เพื่อให้ได้เศษคุกกี้ที่มีสีเข้มและดูเหมือนดินมากที่สุด

ขั้นตอนที่ 5

เทครีมลงในชามก้นลึก ตีด้วยเครื่องผสมจนข้น

ขั้นตอนที่ 6

นำส่วนผสมช็อกโกแลตที่เย็นแล้วใส่ลงในครีมชีส ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7

ค่อยๆ เติมน้ำตาลไอซิ่งลงในส่วนผสมช็อกโกแลต แล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเนียน

ขั้นตอนที่ 8

เทโอรีโอที่บดแล้วส่วนใหญ่ลงในส่วนผสมช็อกโกแลต แล้วคนให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 9

ใส่ส่วนผสมครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 10

มาเริ่มตกแต่งขนมกันเลย เทส่วนผสมครีมลงในถุงบีบครีมหรือถุงพลาสติกธรรมดา ตัดมุมถุงออก แล้วบีบลงในภาชนะที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 11

สับช็อกโกแลตแล้วละลายในหม้อตุ๋นสองชั้น ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มช็อกโกแลตที่ละลายแล้วและเย็นลงเล็กน้อยเพื่อสร้างตัวอักษรและลวดลายบนคุกกี้รูปทรงหลุมศพที่ทำขึ้นเอง

ขั้นตอนที่ 12

ประกอบขนมหวานของเราเข้าด้วยกัน เสียบคุกกี้รูปหลุมศพลงไป แล้วโรยด้วยโอรีโอที่เหลือบด ขนมหวานที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยดอกไม้ประดิษฐ์และของตกแต่งอื่นๆ ได้

เค้กผี

ของหวานจานนี้จะสร้างความประทับใจให้กับทั้งผู้ใหญ่และเด็ก เค้กมีรสชาติอร่อยและเนื้อนุ่ม การตกแต่งที่ไม่เหมือนใครจะทำให้มันเป็นไฮไลต์ที่แท้จริงของงานเลี้ยงฮาโลวีนใดๆ ก็ตาม

วัตถุดิบ

บิสกิต:

• ช็อกโกแลตดำ – 40 กรัม
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ – 1 ฟอง
• นม – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1/4 ช้อนชา

กานาช:

• ช็อกโกแลตดำ – 60 กรัม
• ครีม (30%) – 4 ช้อนโต๊ะ

มาสติก:

• มาร์ชเมลโลว์ – 50 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม
• เนย – 1/2 ช้อนโต๊ะ
• สีผสมอาหารแบบเจลสีดำ หรือช็อกโกแลตดำละลาย

เวลาในการปรุงอาหาร: 40-60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการทำเค้ก

ขั้นตอนที่ 2

สับช็อกโกแลต

ขั้นตอนที่ 3

เทครีมลงในภาชนะทรงลึก แล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที จนกระทั่งครีมเกือบเดือด

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ช็อกโกแลตสับลงในครีมร้อน แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5

ในแก้วอีกใบ ผสมเนยและดาร์กช็อกโกแลตสับเข้าด้วยกัน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 10-20 วินาที จนกว่าเนยจะละลาย

ขั้นตอนที่ 6

คนส่วนผสมช็อกโกแลตและครีมจนเนียนเข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7

ใส่ไข่และนมลงไป แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 8

ใส่น้ำตาล เกลือ แป้ง และผงฟูลงไป ตีจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9

ใช้พิมพ์เค้กฟองน้ำที่มีความจุอย่างน้อย 350 มล. ทาเนยให้ทั่วก้นและด้านข้างของพิมพ์

ขั้นตอนที่ 10

เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในแก้วที่เตรียมไว้ โดยเติมไม่เกินครึ่งหนึ่งของภาชนะ นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 2-3 นาที ที่กำลังไฟ 600 วัตต์

ขั้นตอนที่ 11

เรานำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากแก้วและวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นลง

ขั้นตอนที่ 12

เคลือบเค้กด้วยครีมช็อกโกแลตให้ทั่วทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 13

มาเริ่มเตรียมกาวกันเลย

ขั้นตอนที่ 14

ใส่มาชเมลโล่และเนยลงในชาม แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที

ขั้นตอนที่ 15

โรยน้ำตาลไอซิ่งที่ร่อนแล้วลงในมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้ว ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง โดยเริ่มจากใช้ช้อนก่อน แล้วค่อยใช้มือ ทำเช่นนี้ต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าฟองดองต์จะไม่ติดมือและจับตัวเป็นก้อนเนียน ห่อฟองดองต์ด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่เย็นจนกว่าจะเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 16

นำแป้งมาสติกที่เย็นแล้วมาคลึงให้เป็นวงกลมบนโต๊ะที่โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง แล้วนำเค้กสปองจ์ที่เย็นแล้วมาวางทับลงไป จัดแต่งแป้งมาสติกให้เป็นรูปทรงตามต้องการ

ขั้นตอนที่ 17

ใช้ไม้จิ้มฟันและสีผสมอาหารแบบเจล วาดหน้าผีลงบนฟองดองต์ เค้ก "ผี" ก็พร้อมแล้ว! เป็นไอเดียทำเค้กฮาโลวีนที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ

เค้กป๊อปรูปกะโหลกสำหรับวันฮาโลวีน

เค้กป๊อปเป็นของหวานที่มีเอกลักษณ์และอร่อย ดูสวยงามน่ารับประทานบนโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของว่างในเทศกาลและใช้ตกแต่งโต๊ะในวันฮาโลวีน มาลองทำขนมหวานแสนอร่อยเหล่านี้กันดู

วัตถุดิบ

บิสกิต:

• ไข่ไก่ – 2 ฟอง
• แป้งสาลี – 1/2 ถ้วย
• น้ำตาล – 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ – 2 ช้อนโต๊ะ

ครีม:

• เนย – 50 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง – 50 กรัม
• ครีม (20%) – 40 กรัม

เคลือบ

• ช็อกโกแลตขาว – 300 กรัม
• สีผสมอาหาร
• ไม้เสียบเค้กป๊อป หรือไม้เสียบ

เวลาในการปรุงอาหาร: 40-60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 10

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการอบบิสกิต

ขั้นตอนที่ 2

ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมอาหาร

ขั้นตอนที่ 3

ผสมแป้งกับผงโกโก้ แล้วร่อนลงในส่วนผสมไข่ คนเบาๆ จนเนียน

ขั้นตอนที่ 4

ปูแผ่นกระดาษรองอบที่ก้นพิมพ์เค้กแบบถอดได้ แล้วทาเนยให้ทั่ว วางแป้งลงในพิมพ์

ขั้นตอน 5

นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาที ตรวจสอบความสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟัน พักเค้กให้เย็นลงก่อนนำออกจากพิมพ์

ขั้นตอนที่ 6

ตัดส่วนเปลือกแข็งๆ ของบิสกิตออก แล้วใส่ไว้ในภาชนะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 7

บดบิสกิตด้วยมือหรือเครื่องปั่นให้เป็นผงละเอียด

ขั้นตอนที่ 8

มาเริ่มทำครีมกันเลยค่ะ ใส่ผงน้ำตาลลงในเนยแล้วคนให้เข้ากันดี จากนั้นเทครีมลงไปแล้วตีด้วยเครื่องตี ครีมเนยก็พร้อมแล้วค่ะ

ขั้นตอนที่ 9

แช่เศษบิสกิตในครีม ค่อยๆ เติมครีมลงไปทีละน้อยแล้วคนให้เข้ากัน นวดครีมเข้ากับส่วนผสมบิสกิตต่อไปจนกว่าจะสามารถปั้นเป็นก้อนเนียนได้

ขั้นตอนที่ 10

ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาดเท่าๆ กัน คลุมด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที หรือแช่ตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงจนเย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 11

เตรียมส่วนผสมสำหรับเคลือบหน้าขนม หักช็อกโกแลตขาวเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปละลายในไมโครเวฟหรือบนหม้อตุ๋น

ขั้นตอนที่ 12

นำลูกโป่งที่เย็นสนิทแล้วออกจากเค้ก และติดไม้เสียบเข้ากับลูกโป่งโดยใช้ไอซิ่งอุ่นๆ จุ่มปลายไม้เสียบลงในไอซิ่งแล้วจิ้มลงไปในลูกโป่ง ไอซิ่งจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วบนเค้กสปองจ์ที่เย็นแล้ว และไม้เสียบจะติดกับลูกโป่งอย่างแน่นหนา

ขั้นตอนที่ 13

จุ่มลูกเค้กแต่ละลูกลงในช็อกโกแลตเคลือบสีขาวทีละลูก แล้วปล่อยให้เซ็ตตัว เพื่อความสะดวก คุณสามารถเสียบเค้กป๊อปลงในก้อนขนมปังหรือกล่องโฟมได้

ขั้นตอนที่ 14

มาเริ่มตกแต่งกันเลย ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา ไข่ขาวสองสามหยด และสีผสมอาหารสีดำ 1 หยดเข้าด้วยกัน ใช้สีที่ได้วาดหน้าตาที่น่ากลัวลงบนเค้กป๊อปของเรา

พายฟักทองสำหรับวันฮาโลวีน

พายฟักทองใส่เครื่องเทศเป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับวันฮาโลวีน เสิร์ฟเป็นของหวานบนโต๊ะอาหารในวันหยุดนี้ ฉันขอเสนอสูตรพายฟักทองฮาโลวีนแบบง่ายๆ และไอเดียการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม รับรองว่าแขกของคุณจะต้องประทับใจกับของหวานนี้

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งสาลี - 200 กรัม
• เกลือ - เล็กน้อย
• เนย - 100 กรัม
• น้ำเย็น - 5 ช้อนโต๊ะ

สำหรับไส้:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• ไข่ C1 - 1 ฟอง
• ไข่แดง - 3 ฟอง
• นมข้นหวาน - 150 กรัม
• อบเชย - ½ ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - ¼ ช้อนชา
• กานพลู - ¼ ช้อนชา
• เกลือ - เล็กน้อย

สำหรับตกแต่ง:

• ช็อกโกแลตเคลือบ (หรือช็อกโกแลต) - 50-70 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (สำหรับแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20-22 ซม.)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เทแป้งลงในชามหรือจานทรงลึก ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

ขูดเนยเย็นด้วยที่ขูดแบบหยาบ แล้วใส่ลงในแป้ง

ขั้นตอนที่ 3

เทน้ำเย็นจัดลงในส่วนผสมที่ได้

ขั้นตอนที่ 4

นวดแป้งเบาๆ ด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 5

คลึงแป้งให้เป็นวงกลม วางลงในกระทะ เกลี่ยให้ทั่ว และทำขอบให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 6

ปอกเปลือกและเอาเมล็ดฟักทองออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที

ขั้นตอนที่ 7

นำฟักทองที่เย็นแล้วใส่ลงในโถปั่น เติมไข่ ไข่แดง นมข้นหวาน และเครื่องเทศลงไป

ขั้นตอนที่ 8

ตีส่วนผสมฟักทองจนเนียน

ขั้นตอนที่ 9

เทไส้ที่เตรียมไว้ลงบนแป้ง

ขั้นตอนที่ 10

อบพายในอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15 นาทีแรก จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาเซลเซียส และอบต่ออีก 30 นาที

ขั้นตอนที่ 11

ปล่อยให้เค้กที่อบเสร็จแล้วเย็นสนิท จากนั้นวาดใยแมงมุมลงบนเค้กโดยใช้ช็อกโกแลตไอซิ่ง คุณสามารถใช้ไอซิ่งสำเร็จรูปหรือละลายดาร์กช็อกโกแลตก็ได้

ขั้นตอนที่ 12

พายฟักทองสูตรดั้งเดิมสำหรับวันฮาโลวีนพร้อมเสิร์ฟแล้ว

คุกกี้นิ้วแม่มด

ของหวานจานนี้ทำง่าย แต่ดูแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ถ้าอยากสร้างความประทับใจให้แขก ลองทำเมนูนี้ในวันฮาโลวีนดูนะคะ

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี – 300-400 กรัม
• เนย – 150 กรัม
• น้ำตาล – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 1 ฟอง
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• เกลือ - เล็กน้อย
• วานิลลิน - เพียงเล็กน้อย
• อัลมอนด์ – 100 กรัม
• ช็อกโกแลตสำหรับระบายสี

เวลาในการปรุงอาหาร: 40-60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 10 (30 ชิ้น)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่ส่วนผสมแห้งลงในแป้งที่ร่อนแล้ว ได้แก่ ผงฟู เกลือ และน้ำตาลวานิลลา คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ส่วนผสมแห้งลงไป เติมน้ำตาล ไข่ที่ตีแล้ว และเนยละลาย คนด้วยช้อนก่อน จากนั้นใช้มือนวดจนเนียน ปิดแป้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วพักไว้ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 3

นำแป้งครึ่งหนึ่งมาปั้นเป็นทรงกระบอก แล้วตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 4

ปั้นแป้งแต่ละชิ้นให้เป็นรูปทรงคล้ายนิ้วมือ ใช้มีดพับตามรอยพับที่เหมาะสม วางอัลมอนด์ไว้ที่ขอบของ "นิ้ว" เพื่อให้ดูเหมือนเล็บ ทำซ้ำขั้นตอนนี้กับแป้งที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5

วาง "แท่งขนม" บนถาดอบ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟขนมที่อบเสร็จแล้วพร้อมแยมสีแดง

ไอเดียขนมหวานสำหรับวันฮาโลวีนเพิ่มเติม พร้อมตัวเลือกคุกกี้อีกแบบนิ้วแม่มด"ค้นหาได้ในเว็บไซต์ของเรา"

แอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลสำหรับวันฮาโลวีน

นี่คือเมนูฮาโลวีนแบบดั้งเดิม อย่าลืมลองทำขนมหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ดูนะคะ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ล – 10 ลูก
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลต – 100 กรัม
• แท่ง – 10 ชิ้น

เวลาในการปรุงอาหาร: 40-60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 10

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการทำขนมหวาน

ขั้นตอนที่ 2

ขูดช็อกโกแลตด้วยที่ขูดละเอียด

ขั้นตอนที่ 3

ล้างแอปเปิลให้สะอาด เช็ดให้แห้งสนิท นำแอปเปิลแต่ละลูกเสียบลงบนไม้เสียบ เสียบให้ลึกพอประมาณ แต่ไม่ต้องทะลุ เพื่อให้แอปเปิลยึดติดแน่น

ขั้นตอนที่ 4

เตรียมคาราเมล โดยใส่น้ำตาลทรายลงในหม้อก้นหนาแล้วเติมน้ำหนึ่งแก้ว

ขั้นตอนที่ 5

วางกระทะบนไฟอ่อนและคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเคี่ยวคาราเมลประมาณ 30-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง คาราเมลที่เสร็จแล้วจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วหากคุณนำไปวางบนจานรองหรือในแก้วน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 6

ยกกระทะออกจากเตา ก่อนที่คาราเมลจะเริ่มข้น ให้จุ่มแอปเปิ้ลแต่ละลูกลงในคาราเมลแล้วหมุนให้ทั่ว จากนั้นจุ่มลงในชามช็อกโกแลตชิป

ขั้นตอนที่ 7

แอปเปิ้ลเคลือบคาราเมลแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว! คุณสามารถใช้สีผสมอาหารเพื่อให้คาราเมลมีสีสันต่างๆ ได้

บราวนี่ผี

คุกกี้บราวนี่ช็อกโกแลตเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมน่ารับประทาน หวานกำลังดี เหมาะสำหรับคนรักช็อกโกแลต เมื่อตกแต่งอย่างสวยงามแล้ว ก็ยิ่งเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฮาโลวีน

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี – 160 กรัม
• น้ำตาล – 160 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ฟอง
• ผงโกโก้ – 30 กรัม
• ครีม (20%) – 180 มล.
• น้ำมันพืช – 70 มล.
• มาร์ชเมลโลว์ – 20-25 ชิ้น
• ผงฟู – 8 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตขาว – 150 กรัม
• ครีม (สำหรับเคลือบเงา) – 30 มล.
• ช็อกโกแลตดำ – 30 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 40-60 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 10

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เราเตรียมผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ที่จำเป็นให้พร้อม

ขั้นตอนที่ 2

ตีไข่กับน้ำตาลทรายและน้ำตาลวานิลลาให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ครีม แป้ง และผงโกโก้ลงในส่วนผสมไข่ ตีให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5

ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไขและทาเนยบางๆ เทส่วนผสมลงในถาดอบ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที

ขั้นตอนที่ 6

หั่นบราวนี่ที่ทำเสร็จแล้วเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ขนาดเท่าๆ กัน

ขั้นตอนที่ 7

เตรียมส่วนผสมสำหรับเคลือบหน้าขนม หักช็อกโกแลตขาวเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ครีมลงไป แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟหรืออุ่นด้วยหม้อสองชั้นจนกว่าช็อกโกแลตจะละลาย

ขั้นตอนที่ 8

นำมาร์ชเมลโลว์มาจุ่มขอบด้านหนึ่งลงในช็อกโกแลตขาวละลาย แล้วติดลงบนเค้กฟองน้ำ ราดช็อกโกแลตที่เหลือลงบนมาร์ชเมลโลว์ นำไปแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัวสนิท

ขั้นตอนที่ 9

ละลายดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อยแล้วเทใส่ถุงบีบ นำบราวนี่ออกจากตู้เย็นแล้ววาดหน้าผีลงไป เท่านี้ก็จะได้ขนมหวานฮาโลวีนที่อร่อยและน่าประทับใจแล้ว!