จะทำขนมหวานแสนอร่อยจากคุกกี้ธรรมดาได้อย่างไร?

เค้กฟองน้ำ

สูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำให้ทำง่ายและสะดวก แม้แต่เด็กวัยรุ่นก็ทำได้ สำหรับขนมชนิดนี้ คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาลไอซิ่ง – ครึ่งแก้ว;
• คุกกี้ฟองน้ำ (เช่น ซาวอยาร์ดี) – 200 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 500 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 5 วง;
• ช็อกโกแลต - สองสามชิ้น

เช่นเดียวกับเค้กหรือขนมอบอื่นๆ นอกจากฐานแล้ว เรายังต้องการครีมแต่งหน้าเค้กที่อร่อยด้วย การทำครีมนั้นง่ายพอๆ กับการทำเค้กเลยทีเดียว: ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลไอซิ่ง แล้วตีด้วยเครื่องตีจนฟู จากนั้นเตรียมพิมพ์ที่จะใช้ทำเค้ก และปูด้วยกระดาษไข จุ่มคุกกี้แต่ละชิ้นลงในครีม แล้ววางลงในพิมพ์ จากนั้นใส่ครีมเล็กน้อย สับปะรดหั่นชิ้น แล้วราดด้วยครีมที่เหลือ ทำอีกชั้นในลักษณะเดียวกัน แต่ไม่ต้องใส่สับปะรด ตกแต่งด้านบนของเค้กคุกกี้ด้วยช็อกโกแลตขูด นำไปแช่เย็นประมาณ 5 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมา หั่นเป็นชิ้น ชงชาหอมๆ แล้วอร่อยได้เลย!

เค้กโปรดตั้งแต่เด็ก

บอกหน่อยสิ ใครบ้างที่ไม่เคยทานเค้กแสนอร่อยที่มีชื่อแปลกๆ ว่า "รังมด" ตอนเด็กๆ? มันทำง่าย แต่ก็อร่อยเหลือเชื่อ! ดังนั้น เราขอเชิญชวนให้คุณกลับมาทำเค้กแสนอร่อยนี้อีกครั้ง ซึ่งทำจากคุกกี้ง่ายๆ ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้:

• คุกกี้ธรรมดา - ครึ่งกิโลกรัม;
• เนย – 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ;
• นมข้นหวาน (ต้มสุก) – 1 กระป๋อง;
• ถั่วต่างๆ เมล็ดงาดำ – ปรุงรสตามชอบ

เปิดนมข้นหวานแล้วเทใส่ชามก้นลึก ใส่ครีมเปรี้ยวและเนยลงไป ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตี จากนั้นนำคุกกี้มาหักเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับนมข้นหวานที่ตีแล้ว และคนให้เข้ากัน หากต้องการ สามารถใส่ถั่ว ช็อกโกแลต หรือเมล็ดป๊อปปี้ได้ ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมๆ แล้วแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง หรือจะทำเป็นก้อนใหญ่ๆ แล้วค่อยตัดก็ได้ เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! เค้กที่ทำง่าย รวดเร็ว และไม่ต้องอบนี้อร่อยมาก

ร้านเคิร์ดเฮาส์

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการสิ่งต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - ครึ่งแก้ว;
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว;
• คุกกี้ชอร์ตเบรด – 24 ชิ้น;
• นม - หนึ่งแก้ว;
• ผงโกโก้ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• ช็อกโกแลต – 100 กรัม

ตีคอตเทจชีสกับน้ำตาล แบ่งออกเป็นสองส่วน แล้วใส่ผงโกโก้ลงในส่วนหนึ่ง จุ่มคุกกี้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าลงในนม แล้วจัดเรียงเป็นสองแถวบนเขียง วางคอตเทจชีสที่ไม่ได้ใส่ผงโกโก้ไว้ด้านบน จากนั้นวางคุกกี้อีก 8 ชิ้นทับลงไป จัดเรียงคอตเทจชีสสีเข้มให้เป็นรูปหลังคาสามเหลี่ยม วางคุกกี้อีกชิ้นไว้ด้านบนสุด จากนั้นละลายช็อกโกแลต ผสมกับครีมเปรี้ยว แล้วเคลือบ "บ้าน" ให้ทั่ว นำไปแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง แล้วนำออกมาตัดเป็นชิ้นๆ พร้อมรับประทาน

อาจดูเหมือนเป็นส่วนผสมที่ธรรมดามาก แต่คุณสามารถนำมันไปทำอาหารอร่อยๆ ได้มากมายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก!

วิดีโอสูตรอาหาร "รังมด"