คุกกี้ขิงไร้ไข่สำหรับช่วงถือศีล – สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน
เนื้อหา
คุกกี้ขิงสำหรับช่วงถือศีลในเทศกาลมหาพรตเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนการอบขนมคริสต์มาสแบบอื่นๆ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ถือศีลในเทศกาลมหาพรต หรือเพียงแค่หลีกเลี่ยงไขมันสัตว์ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม ทั้งรูปลักษณ์ เนื้อสัมผัส และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ คุกกี้ขิงสำหรับช่วงถือศีลในเทศกาลมหาพรตนั้นแทบจะแยกไม่ออกจากคุกกี้ขิงที่ทำจากไข่และเนย และยังทำง่ายมากโดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายและมีอยู่ทั่วไป
อย่าลืมลองทำตามสูตรอาหารด้านล่างนี้ มอบขนมอบแสนอร่อยและหอมกรุ่นให้คนที่คุณรักในช่วงเทศกาลวันหยุด!
คุกกี้ขิงสำหรับเทศกาลถือศีลอดโดยไม่ใช้ไข่
- โปรตีน: 7 กรัม
- ไขมัน: 15.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 65 กรัม
- เวลาทั้งหมด:
-
ความซับซ้อน:
การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
- จำนวนเสิร์ฟ: 1
วัตถุดิบ
-
แป้ง200 จี
-
น้ำตาล60 จี
-
น้ำผึ้ง40 จี
-
น้ำมันพืช45 จี
-
เกลือ1 หยิก
-
น้ำ50 จี
-
โซดา0.5 ช้อนชา
-
อบเชย1 ช้อนชา
-
ขิง0.5 ช้อนชา
การตระเตรียม
เทน้ำลงในหม้อก้นลึก เติมน้ำตาลลงไป
ใส่น้ำผึ้งลงไป
คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ
ตั้งบนเตา คนตลอดเวลาจนกว่าจะเดือด
ยกลงจากเตา เติมเกลือและเบกกิ้งโซดา
ผสม.
เทใส่จานลึก
เติมน้ำมันดอกทานตะวัน
ผสม.
ใส่แป้ง ขิง และอบเชยลงไป
คนอีกครั้ง
ค่อยๆ ใส่แป้งทั้งหมดลงไป แล้วนวดจนได้แป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น
โรยแป้งบนพื้นผิวสำหรับนวดแป้ง คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ หนาประมาณ 3-5 มิลลิเมตร
ตัดคุกกี้เป็นรูปทรงต่างๆ ตามต้องการ
วางคุกกี้บนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 7-8 นาที
สูตรนี้ทำให้ได้คุกกี้ที่อร่อยและหอมมาก ขอให้สนุกกับการทำนะคะ!
เคล็ดลับการทำอาหาร
ช่วงถือศีลหรือการควบคุมอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะต้องเลิกทำขนม ลองทำขนมคุกกี้ขิงแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพให้ตัวเองและครอบครัวดูสิ คุกกี้สำหรับช่วงถือศีลเหล่านี้ใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดเท่านั้น และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมชวนน่ารับประทาน
เพื่อให้การทำคุกกี้ได้ผลดี ให้ทำตามคำแนะนำง่ายๆ สองสามข้อ:
- ควรใช้แป้งหยาบคุณภาพต่ำจะดีที่สุด วิธีนี้จะทำให้คุกกี้อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น
- คุณสามารถใช้กากน้ำตาลดำแทนน้ำตาลทรายและน้ำผึ้งได้ มันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับคุกกี้และลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมลง
- เวลาอบขนม อย่าลืมปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไขและโรยแป้งบางๆ
- เพื่อให้คุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วดูสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น ลองตกแต่งด้วยไอซิ่งดูสิ ชวนเด็กๆ มาช่วยทำด้วย พวกเขาจะสนุกกับกิจกรรมสร้างสรรค์นี้แน่นอน!
คุกกี้ขิงมังสวิรัติสำหรับปีใหม่
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงไขมันสัตว์และไข่ด้วยเหตุผลใดก็ตาม แต่ยังคงต้องการทำขนมอบแสนอร่อย หอมกรุ่น และน่ารับประทานสำหรับเทศกาลวันหยุด คุกกี้ที่ทำตามสูตรนี้จะกรอบนอกนุ่มใน ขิงและเครื่องเทศเป็นส่วนผสมที่ให้ความอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็นได้อย่างดีเยี่ยม มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเพิ่มบรรยากาศแห่งเทศกาล อย่าลืมลองทำคุกกี้ตามสูตรนี้ให้ครอบครัวของคุณทานดู รับรองว่าทุกคนจะต้องชื่นชอบ!
