6 สูตรเด็ดสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดโฮมเมดแสนอร่อย

เมื่อเปรียบเทียบขนมหวานแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ในแง่ของความง่ายในการเตรียมและรสชาติ คุกกี้ข้าวโอ๊ตถือเป็นผู้ชนะอย่างไม่ต้องสงสัย แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเพิ่มลูกเกดลงในสูตรคุกกี้ธรรมดาๆ? ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เหมาะสำหรับทั้งเทศกาลและของหวานในชีวิตประจำวัน!

สูตรทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดแบบง่าย ๆ "เหมือนสมัยเด็ก ๆ"

ถ้าคุณเคยชอบทานคุกกี้ข้าวโอ๊ตตอนเด็กๆ สูตรนี้จะช่วยให้คุณหวนนึกถึงความทรงจำเหล่านั้น เป็นวิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่อร่อยและทำง่าย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะต้องชอบ

วัตถุดิบ

• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 20 กรัม
• สารสกัดวานิลลา - 5 กรัม
• แป้งสาลี - 110 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ฟอง
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

เวลาในการปรุงอาหาร: 20-30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (5-6 ชิ้น)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่เนย น้ำตาล และไข่ไก่ 1 ฟองลงในชาม ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ผงวานิลลาและผงฟูลงไป ใช้ช้อนคนอย่างต่อเนื่องและแรงๆ

ขั้นตอนที่ 3

เติมแป้งลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วคนทุกอย่างให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากผสมเสร็จแล้ว เทแป้งและข้าวโอ๊ตลงในชาม คนส่วนผสมจนได้แป้งที่เนียนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 5

ปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใช้ฝ่ามือบีบก้อนแป้งให้แบนลง

ขั้นตอนที่ 6

วางถาดอบที่ใส่ขนมแล้วลงในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่ 180 องศาเซลเซียส อบขนมประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าจะกรอบ

ขั้นตอนที่ 7

อาหารพร้อมแล้ว!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยใส่ถั่วและลูกเกด

ลูกเกดสามารถเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารทุกชนิด และคุกกี้ข้าวโอ๊ตก็เช่นกัน การเพิ่มถั่วและลูกเกดลงไปทำให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสูตรคุกกี้แบบคลาสสิก

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
• วอลนัทสับ - 1 ถ้วย
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัม
• ลูกเกด - 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ฟอง
• เกลือทะเล - ปรุงรสตามชอบ
• ผงฟู - 10 กรัม
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
• แป้งสาลี - 125 กรัม
• ช็อกโกแลตเม็ด - ปรุงรสตามชอบ

เวลาในการปรุงอาหาร: 25-35 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (14 - 18 ชิ้น)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ผสมเนย น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยลงในภาชนะ

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ไข่สองฟองแล้วผสมส่วนผสมต่อไป

ขั้นตอนที่ 3

ใส่สารสกัดวานิลลาและแป้ง 125 กรัมลงในชาม ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสม จากนั้นใส่ถั่วสับ ลูกเกด และช็อกโกแลตชิป ใช้ช้อนโต๊ะคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 5

จากแป้งที่ได้ เราจะปั้นเป็นคุกกี้แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไว้ก่อนแล้ว

ขั้นตอนที่ 6

วางถาดอบที่ใส่ขนมแล้วในเตาอบที่อุณหภูมิ 150-180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที คอยสังเกตดูขนมและลูกเกดอย่างใกล้ชิด อบจนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 7

อาหารพร้อมแล้ว!

ฉันแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับการนวดแป้งในทุกขั้นตอน เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัวอย่างทั่วถึง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดเนื้อนุ่มละมุน

สูตรขนมหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่อยากลองทานคุกกี้ข้าวโอ๊ต แต่ไม่ชอบเม็ดข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่และเนื้อสัมผัสที่หยาบ เราจึงใช้แป้งข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสมทางเลือก ซึ่งทำให้คุกกี้มีความนุ่มและละมุนยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 60 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เนย - 50 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 20-30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (15 - 16 ชิ้น)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ในชามก้นลึก ผสมเนยละลาย ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกันโดยใช้ช้อน คนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2

ในภาชนะอีกใบหนึ่ง ผสมไข่และน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3

เทส่วนผสมครีมจากจานลงในภาชนะที่มีไข่ ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี

ขั้นตอนที่ 4

โดยไม่ต้องหยุดคน ให้ค่อยๆ เทแป้งข้าวโอ๊ตลงในภาชนะทีละน้อยจนส่วนผสมข้นขึ้น

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ลูกเกดที่แช่น้ำและผสมไว้แล้วลงในชาม พร้อมกับแป้งสาลี นวดแป้งด้วยมือ และค่อยๆ เติมแป้งสาลีที่เหลือลงไปทีละน้อย

ขั้นตอนที่ 6

ปั้นแป้งที่ได้เป็นก้อนเล็กๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

ขั้นตอนที่ 7

นำถาดอบที่ใส่ขนมแล้วเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบประมาณ 15 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง เท่านี้ก็เสร็จแล้ว!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตใส่ลูกเกดและช็อกโกแลต

นี่คืออีกหนึ่งสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิปแสนอร่อย ขนมชนิดนี้ใช้วัตถุดิบน้อยและใช้เวลาไม่นาน แต่คุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลูกเกดหวานๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความขมเล็กน้อยของดาร์กช็อกโกแลต ในขณะที่อบเชยและวานิลลาเพิ่มกลิ่นหอมละมุน

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ตบด - 100 กรัม
• น้ำตาล - 60-70 กรัม
• แป้งสาลี - 150 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• ไข่ C1 - 1 ฟอง
• ลูกเกดดำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตดำ - 50 กรัม
• วานิลลิน - 1 หยิบมือ
• อบเชย - 1 หยิบมือ
• เกลือ - 1 หยิบมือ

เวลาในการปรุงอาหาร25-35 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (10-12 ชิ้น)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่เนยที่อ่อนตัวแล้วลงในชามก้นลึก เติมน้ำตาลแล้วคนเบาๆ

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ไข่ลงในส่วนผสมเนยที่ได้ แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้เติมเกลือเล็กน้อย อบเชย และวานิลลิน แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4

เทข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมเนยแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

นำข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้มาผสมกับลูกเกดและช็อกโกแลตชิ้นเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 6

ร่อนแป้งแล้วใส่ลงในแป้งโดว์ จากนั้นผสมให้เข้ากันจนเนียน

ขั้นตอนที่ 7

นำแป้งข้าวโอ๊ตที่ได้มาปั้นเป็นคุกกี้ วางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

ขั้นตอนที่ 8

อบคุกกี้ประมาณ 15-25 นาที จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 9

คุกกี้แสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมชวนรับประทานพร้อมแล้ว เราสามารถเริ่มลิ้มลองรสชาติได้ที่บ้านเลยค่ะ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดแสนอร่อยที่ละลายในปาก

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยและทำง่าย โดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง เพียงทำตามขั้นตอน คุณก็จะได้ขนมหวานเนื้อเนียนนุ่มที่เข้ากันได้ดีกับชาและเครื่องดื่มอื่นๆ

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ - 4 ฟอง
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• เกลือ - ปรุงรสตามชอบ
• ลูกเกด - 70 กรัม
• แป้งสาลี - 60 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 20-25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 (11 - 13 ชิ้น)

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่ข้าวโอ๊ตและส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ ได้แก่ แป้ง น้ำตาล ลูกเกด และเกลือ ลงในชามก้นลึก ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 2

หลังจากผสมเสร็จแล้ว ให้เทเนยละลายและไข่ลงในชาม คนให้เข้ากันต่อไป

ขั้นตอนที่ 3

นวดแป้งจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วพักให้ขึ้นฟูประมาณ 2 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4

จากแป้งที่ได้ เราจะปั้นเป็นแผ่นกลมเล็กๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ

ขั้นตอนที่ 5

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส แล้ววางถาดอบคุกกี้ลงไป อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10-15 นาที ก็เสร็จเรียบร้อย!