ถุงขนมข้าวโพดอบกรอบดึงดูดความสนใจของเด็กๆ ได้เช่นเดียวกับที่เคยดึงดูดความสนใจของเราในวัยเด็ก แม้กระทั่งทุกวันนี้ หลายคนก็ยังคงชอบเคี้ยวขนมข้าวโพดอบกรอบแสนอร่อยเหล่านี้เป็นกองๆ แต่ความอิ่มก็มาถึงเร็ว และบางครั้งข้าวโพดอบกรอบอีกครึ่งห่อก็ถูกโยนลงบนชั้นวางในครัว รอเวลาที่จะถูกกินต่อไป อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำของหวานที่แปลกใหม่จากข้าวโพดอบกรอบเหล่านี้ได้ และวันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำ

ขนมจักจักช็อกโกแลตสอดไส้ทอฟฟี่

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดอบกรอบ 1 ห่อ – 200-300 กรัม
  • ทอฟฟี่ชนิดแข็งปานกลาง – 400 กรัม (ยี่ห้อ “Kis-Kis” หรือยี่ห้อที่คล้ายกัน)
  • ช็อกโกแลตดำ – 80-100 กรัม (1 แท่ง)
  • เนย – 100 กรัม (จากเนยธรรมชาติ 72.5%)

ของหวานแท่งข้าวโพด 2

สูตรอาหาร:

  1. ใส่เนยหั่นเต๋า ทอฟฟี่ และช็อกโกแลตที่หักเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในหม้อก้นหนา หากไม่มีหม้อก้นหนา แนะนำให้ใช้หม้อสองชั้นแทน
  2. วางหม้อลงบนไฟอ่อน หรือใช้หม้อสองชั้น คนตลอดเวลาจนกว่าเนยและช็อกโกแลตจะละลาย และคาราเมลละลายหมด
  3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้ปิดไฟและคนต่ออีกสองสามนาทีเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
  4. เรานำกิ่งไม้เหล่านั้นออกจากถุงแล้วใส่ลงในชามใบใหญ่
  5. เทส่วนผสมที่ได้ลงบนแท่งไม้ แล้วคนอย่างรวดเร็วและทั่วถึงเพื่อให้ส่วนผสมกระจายตัวทั่วแท่งไม้ทั้งหมด
  6. นำแท่งขนมวางลงบนจานในรูปทรงคล้ายสไลด์ หรือปั้นเป็นก้อนกลมๆ หลายๆ ก้อนก็ได้
  7. นำขนมที่ได้ไปแช่ตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที

ขนมหวานชนิดนี้ทำง่ายมาก ๆ แต่ไม่ใช่สูตรเดียวที่ใช้ส่วนผสมกรุบกรอบนี้ ยังมีอีกสูตรหนึ่งที่ทำง่ายเช่นกัน แต่รสชาติและหน้าตาของขนมหวานที่ได้จะแตกต่างจากสูตรแรกอย่างสิ้นเชิง

ลูกบอลกรอบหวาน

ของหวานแท่งข้าวโพด 3

วัตถุดิบ

  • แท่งข้าวโพด – 150 กรัม
  • เนย – 100 กรัม
  • นมข้นหวาน - 1 กระป๋อง
  • น้ำผึ้ง (ชนิดเหลว) – ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • เกล็ดมะพร้าวหรือคุกกี้มะพร้าวสำหรับโรยหน้า

สูตรอาหาร:

  1. บดแท่งไม้ให้เป็นเศษขนาดกลาง
  2. ใส่นมข้นหวานและน้ำผึ้งลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
  3. ขั้นตอนต่อไปคือใส่เนยที่อ่อนตัวแล้วลงไป และผสมส่วนผสมจนเนียนเข้ากัน
  4. นำส่วนผสมที่ได้ไปปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเท่าลูกวอลนัท แล้วคลุกแต่ละก้อนกับเศษคุกกี้บดหรือเกล็ดมะพร้าว
  5. นำขนมที่ได้วางบนจานแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว

ของหวานง่ายๆ แต่อร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว! ถ้าต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนนมข้นหวานเป็นนมข้นหวานต้ม และเปลี่ยนเนยเป็นกะทิผสมน้ำตาลไอซิ่งได้ ขอให้สนุกกับการรับประทาน!

วิดีโอสูตรการทำเค้กข้าวโพดแท่ง