7 สูตรเค้กอีสเตอร์ยอดนิยมสำหรับเครื่องทำขนมปัง - ง่ายและอร่อย ทำเค้กอีสเตอร์ด้วยเครื่องทำขนมปัง Panasonic, Moulinex หรือยี่ห้ออื่นๆ

การอบเค้กอีสเตอร์นั้นต้องใช้การเตรียมการ การนวด และการพักแป้งเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ ขนมที่อบออกมาอาจล้มเหลว ไม่ขึ้นฟู หรือไม่สุก หากคุณเป็นมือใหม่ในการอบขนม กลัวแป้งยีสต์ หรือไม่มีเวลา เครื่องทำขนมปังก็ช่วยได้ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถัง เลือกการตั้งค่าที่เหมาะสม แล้วรอให้กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วบ้านและเสียงสัญญาณจากเครื่องดังขึ้น

ฉันขอเสนอสูตรทำเค้กอีสเตอร์ด้วยเครื่องทำขนมปังที่ง่าย สะดวก และประสบความสำเร็จหลายสูตร ในบทความนี้ คุณจะได้พบกับคำแนะนำทีละขั้นตอนอย่างละเอียด รวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการอบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังรุ่นยอดนิยมต่างๆ ด้วย

เค้กอีสเตอร์แบบคลาสสิก อบด้วยเครื่องทำขนมปัง Moulinex

เครื่องทำขนมปังอีกยี่ห้อที่ได้รับความนิยมคือ Moulinex วันนี้ฉันจะมาแชร์สูตรเค้กอีสเตอร์ที่ทำด้วยเครื่องนี้ จุดเด่นของเครื่องนี้คือต้องใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวก่อน ตามด้วยส่วนผสมที่เป็นของแห้ง ถ้าทำอย่างถูกต้อง เค้กจะอร่อยมาก แถมคุณไม่ต้องเสียเวลามากในการทำขนมอบอร่อยๆ เพราะเครื่องมหัศจรรย์นี้ทำทุกอย่างให้คุณ อบโดยใช้โปรแกรม "ขนมปังหวาน" หรือ "ขนมปังขาว"

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 420 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ฟอง
• เนย - 160 กรัม
• นม - 100 มล.
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 9 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์ - 2.5 ช้อนชา
• ลูกเกด - ปรุงรสตามชอบ
• อบเชยป่น ลูกจันทน์เทศ ขมิ้น - ปรุงรสตามชอบ

เวลาในการปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดและนำมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดลงในถัง ได้แก่ นม ไข่ และเนย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่แป้ง เกลือ ยีสต์ และเครื่องเทศลงไป

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 5

วางถังใส่ขนมปังลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกโปรแกรม "ขนมปังหวาน" น้ำหนัก 1 กิโลกรัม และระดับความกรอบปานกลาง หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง เครื่องจะส่งเสียงเตือน – ในขั้นตอนนี้ ให้ใส่ลูกเกดลงไป

ขั้นตอนที่ 6

นี่คือหน้าตาของเค้กอีสเตอร์ที่ทำออกมา!

เค้กอีสเตอร์ไส้โยเกิร์ตอบในเครื่องทำขนมปัง

ถ้าคุณชื่นชอบขนมอบจากคอตเทจชีส สูตรคูลิชนี้เหมาะสำหรับคุณ ขนมที่ได้จะนุ่ม หอมอร่อย และชุ่มฉ่ำ การทำในเครื่องทำขนมปังใช้เวลาไม่นาน ไม่จำเป็นต้องนวดและพักแป้งนานๆ นอกจากนี้ คูลิชที่ได้ยังมีขนาดใหญ่และสวยงามมาก เป็นขนมที่ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบและจะกลายเป็นเมนูเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุดอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• นม - 70 มล.
• ยีสต์สด - 35 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ฟอง
• น้ำตาล - 40 กรัม
• คอตเทจชีส - 180 กรัม
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• เนย - 60 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา

เวลาในการปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เนื่องจากสูตรนี้ใช้ยีสต์สด จึงควรละลายยีสต์สดในนมอุ่น (30 องศาเซลเซียส) ก่อน หากใช้ยีสต์แห้ง ให้ใส่ลงในนม ขั้นตอนที่ 5 พร้อมกับแป้ง

ขั้นตอนที่ 2

ขั้นแรก เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในถัง นมผสมยีสต์

ขั้นตอนที่ 3

เราทุบไข่

ขั้นตอนที่ 4

ต่อไปเรามาดูส่วนผสมแห้งกันค่ะ ใส่น้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 5

ร่อนแป้งลงในถัง

ขั้นตอนที่ 6

ใส่คอตเทจชีสลงไป ถ้าเนื้อชีสเป็นเม็ดๆ ให้ปั่นให้ละเอียดหรือกรองผ่านตะแกรงก่อน

ขั้นตอนที่ 7

ใส่เนยและเกลือ

ขั้นตอนที่ 8

วางถังลงในเตาอบ หากคุณใช้เตาอบ Gemlux ให้เลือกการตั้งค่าต่อไปนี้: โปรแกรม 3 (ขนมอบหวาน), น้ำหนักสูงสุด (900-1000 กรัม), เปลือกปานกลาง และเวลาอบ 2 ชั่วโมง 45 นาที สำหรับรุ่นอื่นๆ เช่น Garlin, Panasonic หรือ Gorenje ให้เลือกการตั้งค่าที่คล้ายกัน

ขั้นตอนที่ 9

ใส่ผลไม้เชื่อมลงในภาชนะพิเศษ หากไม่มี ให้ใส่ส่วนผสมอื่นๆ หลังจากผสมแป้งเข้ากันดีแล้ว

ขั้นตอนที่ 10

เค้กอีสเตอร์ที่ทำออกมาสวยงามมาก! นี่คือภาพเค้กที่สวยงามนั่นเอง!

เค้กอีสเตอร์แสนอร่อยที่ทำในเครื่องทำขนมปัง Redmond

เครื่องทำขนมปังแต่ละเครื่องจะมีโปรแกรมการอบเฉพาะของตัวเอง วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยที่ทำด้วยเครื่อง Redmont ขนมอบที่ได้นั้นอร่อยเหลือเชื่อและหอมมากเป็นพิเศษ และแม้แต่เด็กก็สามารถนวดแป้งและอบเค้กได้ด้วยเครื่อง "มหัศจรรย์" เครื่องนี้

วัตถุดิบ

• นม - 250 มล.
• เนย - 80 กรัม
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 3 ฟอง
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
• เกลือ - เล็กน้อย
• ลูกเกด - ปรุงรสตามชอบ
• วานิลลิน - เพียงเล็กน้อย

เวลาในการปรุงอาหาร: 3 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เทนมร้อนลงในถังของเครื่องทำขนมปัง

ขั้นตอนที่ 2

ใส่เนยลงไป

ขั้นตอนที่ 3

ใส่กลิ่นวานิลลา เกลือ และน้ำตาลลงไป

ขั้นตอนที่ 4

ใส่น้ำมันดอกทานตะวันและยีสต์ลงไป

ขั้นตอนที่ 5

อย่าลืมเรื่องไข่ด้วยนะ

ขั้นตอนที่ 6

ใส่แป้งลงไป

ขั้นตอนที่ 7

อบด้วยโปรแกรมมาตรฐาน ตั้งค่า "1" สำหรับแป้งกรอบปานกลาง น้ำหนัก 750 กรัม เป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นประมาณ 30 นาที (เมื่อกระบวนการนวดเสร็จสิ้น) ให้ใส่ลูกเกดลงไป

ขั้นตอนที่ 8

นี่คือภาพเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและสวยงามมาก!

การทำเค้กอีสเตอร์ "ไม่ใช่ปัญหา" ด้วยเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2501

หากคุณเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปัง คุณสามารถอบเค้กอีสเตอร์ได้อย่างง่ายดาย ด้านล่างนี้ ฉันจะแสดงขั้นตอนการอบขนมหวานเหล่านี้อย่างง่ายและรวดเร็วโดยใช้เครื่องทำขนมปัง Panasonic รุ่น 2501 เค้กที่ได้จะมีขนาดใหญ่ นุ่มฟู อร่อย และสวยงามอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 450 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ฟอง
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• เนย - 100 กรัม
• ยีสต์ - 2 ช้อนชา
• น้ำ - 50 มล.
• ลูกเกด ผลไม้เชื่อม และส่วนผสมอื่นๆ ตามชอบ - 100 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ: 1

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและปล่อยให้มีอุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 2

ตีไข่และน้ำตาลให้เข้ากัน แล้วเทลงในชามของเครื่องทำขนมปัง ใส่เนยหั่นเต๋าลงไป

ขั้นตอนที่ 3

ใส่แป้งและยีสต์ลงไป

ขั้นตอนที่ 4

วางถังลงในเครื่องทำขนมปัง

ขั้นตอนที่ 5

นำลูกเกดใส่ในภาชนะที่จัดเตรียมไว้เป็นพิเศษ

ขั้นตอนที่ 6

ต่อไปเรามาเลือกโปรแกรมกัน เลือกโปรแกรม "6" และขนาดสูงสุด (XL) จากนั้นกดปุ่ม "เริ่ม"

ขั้นตอนที่ 7

เมื่อหมดเวลาตามโปรแกรมแล้ว คูลิชก็พร้อมรับประทาน ตกแต่งตามต้องการและเสิร์ฟได้เลย

เค้กอีสเตอร์ที่ทำด้วยยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง

อีกหนึ่งสูตรเค้กอีสเตอร์ที่ทำด้วยเครื่องทำขนมปัง ซึ่งใช้เวลาไม่นาน แต่จะช่วยให้คุณสร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยขนมอบแสนอร่อยและหอมกรุ่น ใช้วัตถุดิบที่ง่ายและหาได้ง่ายที่สุด ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาเตรียมหัวเชื้อหรือนวดแป้ง เพราะเครื่องทำขนมปังจะทำทุกอย่างให้คุณ

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ - 2 ฟอง
• เนย - 130 กรัม
• นม - 80 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 345 กรัม
• ยีสต์ - 2 ช้อนชา
• ลูกเกด - 100 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 ชั่วโมง

จำนวนเสิร์ฟ: คูลิช 1 ชิ้น น้ำหนัก 750 กรัม

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่ส่วนผสมแห้ง ได้แก่ ยีสต์ น้ำตาล และเกลือ

ขั้นตอนที่ 2

ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป

ขั้นตอนที่ 3

เราทาเนยลงไป

ขั้นตอนที่ 4

ตีไข่ให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

เทนมลงไป

ขั้นตอนที่ 6

ใส่ถังใส่ขนมปังลงในเครื่องทำขนมปัง โดยวางที่ใส่ลูกเกดลงในตำแหน่งที่ถูกต้อง ตั้งโปรแกรมหมายเลข "6" — ขนมปังลดน้ำหนักใส่ลูกเกด เลือกขนาดที่ต้องการ — ในกรณีนี้คือ XL — แล้วกดปุ่ม "เริ่ม"

ขั้นตอนที่ 7

นำคุลิชที่อบเสร็จแล้วออกมาพักให้เย็น จากนั้นตกแต่งตามต้องการ รับประทานได้เลย!

วิดีโอ: เค้กอีสเตอร์สไตล์ "เวเนเซีย" อบในเครื่องทำขนมปัง Milenia

หากคุณมีเครื่องทำขนมปัง นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการประหยัดเวลาและแรงงานในการทำเค้กอีสเตอร์ เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกการตั้งค่าที่ต้องการ แล้วก็ไปทำอย่างอื่นต่อได้เลย อุปกรณ์มหัศจรรย์นี้จะทำส่วนที่เหลือให้เอง

สำหรับขนมอบที่อร่อยและหอมกรุ่น ลองทำตามสูตร "คูลิชแบบเวนิส" ในวิดีโอนี้ดู จะได้เค้กที่นุ่ม ชุ่มชื้น ตัดง่าย และไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเลย คูลิชที่ทำตามสูตรนี้จะมีลักษณะคล้ายคัพเค้ก ผู้คิดค้นสูตรนี้รับประกันว่าขนมอบจะอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และกลิ่นหอมของขนมอบที่ผสมผสานกับน้ำผึ้งและวานิลลาจะอบอวลไปทั่วบ้าน นำมาซึ่งความรู้สึกของการเฉลิมฉลองและความอบอุ่น

นี่คือวิธีทำเค้กอีสเตอร์ด้วยเครื่องทำขนมปังที่ง่ายแสนง่าย อย่าลืมแชร์ประสบการณ์การทำขนมอบหวานๆ ด้วยเครื่องทำขนมปังในช่องแสดงความคิดเห็นด้วยนะคะ