ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่แม่บ้านทุกคนเริ่มคิดถึงวิธีตกแต่งตะกร้าอีสเตอร์ให้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร ผ้าพันคอปักลายและเทคนิคการตกแต่งเค้กและไข่อีสเตอร์ต่างๆ กำลังเป็นที่นิยม แล้วจะย้อมไข่ด้วยสีเขียวสดใสอย่างไรให้ดูไม่น่าเบื่อ แต่กลับกลายเป็นผลงานสร้างสรรค์อีสเตอร์ที่สดใสและแปลกตา? วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีใช้สีเขียวสดใสสร้างลวดลายที่สวยงามและหรูหราบนเปลือกไข่กัน

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

วิธีทำสีไข่ด้วยสีเขียว?

ไข่ที่ย้อมสีเขียวสดใสไม่เพียงแต่ทำง่าย แต่ยังสวยงามอีกด้วย การใช้เปลือกหัวหอม คุณสามารถสร้างลวดลายหินอ่อนที่งดงามคล้ายกับอัญมณีล้ำค่าที่รังสรรค์โดยช่างฝีมือชั้นครูแห่งเมืองคาร์ราราได้
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
157 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 12.7 กรัม
  • ไขมัน: 11.5 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 0.7 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    สูตรอาหารง่ายๆ
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ
  • น้ำ
    500 มล.
  • เปลือกหัวหอม
    3 ชิ้น
  • สีเขียวสดใส
    5 มล.
  • เกลือ
    1 ช้อนชา

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1
วิธีทำไข่ย้อมสีเขียว - ขั้นตอนที่ 1

นำไข่ดิบไปจุ่มในน้ำ

ขั้นตอนที่ 2
วิธีทำไข่ย้อมสีเขียว - ขั้นตอนที่ 2

จุ่มลงในเปลือกหัวหอม

ขั้นตอนที่ 3
วิธีทำไข่ย้อมสีเขียว - ขั้นตอนที่ 3

ตัดผ้าขาวบางเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ คุณอาจใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบเปียกทั่วไปหรือถุงน่องไนลอนก็ได้ วางลงบนผ้าขาวบาง พับให้เป็นรูปทรงถุงคลุมไข่ มัดผ้าขาวบางด้วยด้ายหรือยางรัด ตัดปลายผ้าให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 4
วิธีทำไข่ย้อมสีเขียว - ขั้นตอนที่ 4

ใส่ไข่ดิบลงในหม้อ

ขั้นตอนที่ 5
วิธีทำไข่ย้อมสีเขียว - ขั้นตอนที่ 5

ใส่น้ำให้ท่วมไข่ ใส่ผักสีเขียวลงไป ต้มจนเดือด แล้วทิ้งไว้ในน้ำร้อนอีก 15-20 นาที

ขั้นตอนที่ 6
วิธีทำไข่ย้อมสีเขียว - ขั้นตอนที่ 6

นำผ้าก๊อซออกจากไข่ที่ปรุงสุกแล้ว และล้างเปลือกไข่ที่เหลือออกด้วยน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 7
วิธีทำไข่ย้อมสีเขียว - ขั้นตอนที่ 7

เหล่าคราเชนกิพร้อมแล้ว!

วิธีสร้างไข่อีสเตอร์สีมรกตโดยใช้สีเขียวสดใส

เพียงแค่หยดสีเขียวสดใสลงไปไม่กี่หยด เปลือกไข่ก็จะถูกย้อมให้เป็นสีเขียวมรกตที่เข้มข้น สวยงาม และหรูหรา ราวกับอัญมณีที่เปล่งประกาย ไข่เจียวเหล่านี้จะดึงดูดความสนใจในตะกร้าอีสเตอร์ของคุณได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

  • ไวน์ขาว – 800 มล.
  • น้ำตาลทราย – 300 กรัม
  • สีผสมอาหาร - 1 ซอง
  • สีเขียวสดใส - 1 ช้อนชา

เวลาในการปรุงอาหาร: 10 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 800 มล.

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำตาลทรายลงในหม้อ

วิธีทำไข่อีสเตอร์สีมรกตด้วยสีเขียวสดใส - ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 2

เรารินไวน์ เลือกไวน์ที่ถูกที่สุด

วิธีทำไข่อีสเตอร์สีมรกตด้วยสีเขียวสดใส - ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

เติมสีผสมอาหารสีเขียวมรกตและสีเขียวสดใสลงไป จะใส่มากน้อยแค่ไหนก็ได้ตามชอบ ยิ่งใส่มาก สีก็จะยิ่งสดใสและเข้มขึ้น

วิธีทำไข่อีสเตอร์สีมรกตด้วยสีเขียวสดใส - ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 4

ค่อยๆ วางไข่ดิบลงในน้ำที่มีสีผสมอาหาร คุณสามารถเลือกไข่ที่มีเปลือกสีขาวหรือสีน้ำตาลก็ได้ เม็ดสีเขียวสามารถเปลี่ยนสีของไข่ทั้งสองสีได้ ไข่สีขาวจะให้สีเขียวอ่อนใสเหมือนหญ้า ในขณะที่ไข่สีน้ำตาลจะให้สีเขียวมรกตเข้ม

วิธีทำไข่อีสเตอร์สีมรกตด้วยสีเขียวสดใส - ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ไข่ลงในสีผสมอาหาร นำไปต้มจนเดือด แล้วต้มต่อประมาณ 5-9 นาที

วิธีทำไข่อีสเตอร์สีมรกตด้วยสีเขียวสดใส - ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

ยกหม้อออกจากเตา ทิ้งไข่ไว้ในสีจนกว่าจะเย็นลง

วิธีทำไข่อีสเตอร์สีมรกตด้วยสีเขียวสดใส - ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 7

นำไข่ออกมาตากให้แห้ง แล้วตกแต่งตะกร้าอีสเตอร์!

วิธีทำไข่อีสเตอร์สีมรกตด้วยสีเขียวสดใส - ขั้นตอนที่ 7

คำตอบสำหรับคำถามที่พบบ่อย

การใช้สีเขียวสดใสในการย้อมไข่เป็นอันตรายหรือไม่?

ไม่ การใช้สีเขียวสดใสเป็นสีย้อมสำหรับไข่นั้นปลอดภัยและไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน สีเขียวสดใสยังมักใช้ในการรักษาบาดแผลเล็กน้อยในช่องปาก แน่นอนว่าของเหลวปริมาณเล็กน้อยจะเข้าสู่ร่างกายพร้อมกับน้ำลาย แต่ก็ไม่ก่อให้เกิดความไม่สบายใดๆ
ทำอย่างไรให้สีสดใสและอิ่มตัวมากขึ้น?

ความสว่างและความอิ่มตัวของสีขึ้นอยู่กับปริมาณของสีเขียวสดใสในสารละลายโดยตรง หากต้องการสีเขียวอ่อนๆ เหมือนสีเขียวของมะเขือม่วง ให้ใช้สีเขียวสดใส 20 มิลลิลิตรต่อน้ำ 1 ลิตรก็เพียงพอแล้ว หากต้องการสีสันมากขึ้นในตะกร้าอีสเตอร์ สามารถใช้ทั้งขวดได้ การเพิ่มสีผสมอาหารสีเขียวจะช่วยเพิ่มมิติ การผสมผสานสีเขียวสดใสกับสีฟ้า สีเหลือง และสีเขียวอ่อนอย่างสวยงามและน่าสนใจจะสร้างผลลัพธ์ที่ไม่เหมือนใคร หากต้องการสีที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น ควรเลือกไข่ที่มีเปลือกสีขาว

วิธีทำความสะอาดกระทะที่เปื้อนสีเขียวหลังจากย้อมไข่เสร็จแล้ว?

สีเขียวสดใสเป็นสีย้อมที่ร้ายกาจมาก เพียงแค่หยดไม่กี่หยดก็สามารถทิ้งคราบไว้บนมือ เสื้อผ้า และเคาน์เตอร์ครัว ซึ่งยากต่อการล้างออกมาก แล้วหม้อที่ใช้ต้มไข่ล่ะ เราจะว่าอย่างไร? แต่อย่าเพิ่งรีบทิ้งไป ยังสามารถซ่อมแซมหม้อได้อยู่

ต้มน้ำในหม้อ ใส่เบกกิ้งโซดา 1-2 ช้อนโต๊ะ แล้วปิดฝาให้สนิท ทิ้งไว้ 10-15 นาที นำน้ำและเบกกิ้งโซดาไปต้มอีกครั้ง เทน้ำออกแล้วปล่อยให้หม้อเย็นลง เช็ดก้นและด้านข้างของหม้อด้วยฟองน้ำชุบน้ำส้มสายชูผสมน้ำ ถ้าพื้นผิวหม้อเป็นสีขาว ควรเช็ดด้วยน้ำมะนาวด้วย สำหรับพื้นผิวเคลือบ ควรใช้ฟองน้ำเมลามีนแห้ง ถ้าคราบฝังแน่นมาก ให้ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง

โปรดจำไว้! เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรแช่และล้างหม้อทันทีหลังใช้งาน

ไข่ที่ตกแต่งลวดลายแปลกตาเหล่านี้ทำขึ้นโดยใช้เพียงสีเขียวสดใสธรรมดาๆ เท่านั้น คุณเคยใช้สีเขียวสดใสในการย้อมไข่มาก่อนหรือไม่?

วิดีโอ: สีเขียวสดใสและเปลือกหัวหอมสำหรับสร้างลวดลายหินอ่อนบนไข่อีสเตอร์

อิรินา โวโลวิก รู้จักวิธีตกแต่งไข่ให้สวยงามสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ช่องยูทูบของเธอมีวิดีโอสอนทำไข่อีสเตอร์ลายหินอ่อนที่สวยงามและมีสไตล์มาก

วิธีการย้อมสีนั้นง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมมีน้อยมาก อิรินาใช้สีย้อมจากธรรมชาติ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ เพราะเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผู้คิดค้นใช้สีเขียวสดใสและเปลือกหัวหอมเป็นส่วนผสมหลัก