วิธีทำสีไข่ด้วยบีทรูท – 3 สูตรทำง่ายๆ สำหรับทำสีไข่เองที่บ้าน

ปัจจุบันแม่บ้านจำนวนมากหันมาใช้สีย้อมธรรมชาติแทนสีย้อมสังเคราะห์ วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำสีย้อมไข่อีสเตอร์โดยใช้น้ำซุปหรือน้ำบีทรูทค่ะ

คอลเล็กชันนี้รวบรวมสูตรการทำสีไข่ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ทั้งภาพถ่ายและวิดีโอ จะช่วยให้คุณสร้างสีสันของไข่ได้หลากหลาย ตั้งแต่สีชมอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม และยังได้เรียนรู้เทคนิคต่างๆ ที่สามารถสร้างได้จากไข่เปลือกขาวหรือเปลือกสีน้ำตาลอีกด้วย

คุณสมบัติของบีทรูทในฐานะสีย้อมธรรมชาติ

บีทรูทเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในครัวเรือนในฐานะสีธรรมชาติเพื่อเพิ่มสีสันให้กับขนมอบต่างๆ คุณสมบัติในการให้สีของผักรากชนิดนี้ยังสามารถนำมาใช้ทำไข่อีสเตอร์ได้อีกด้วย

สามารถย้อมสีไข่ได้ด้วยน้ำซุปบีทรูทหรือน้ำบีทรูท สีของไข่จะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่เปลือกไข่สัมผัสกับสี

ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับวิธีการย้อมไข่ด้วยบีทรูทเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สวยงามและดูดี:

• หากต้องการสีชมพู ให้ใช้น้ำบีทรูทและไข่ขาว หากต้องการสีน้ำตาลเข้มขึ้น ให้ใช้ซุปบีทรูทและไข่ที่มีเปลือกสีน้ำตาล
• ควรเลือกใช้บีทรูทพันธุ์หวาน (เปลือกสีเข้ม เนื้อในสีแดงเข้ม)
• เมื่อย้อมสี ให้ใช้น้ำส้มสายชูในปริมาณเล็กน้อย จะช่วยให้เม็ดสีซึมเข้าไปในเปลือกหอยได้ดีขึ้น ทำให้สีสดใสและติดทนนานยิ่งขึ้น

การย้อมไข่ด้วยน้ำบีทรูท

เพื่อให้ไข่ของคุณมีสีชมพูอ่อนแทนที่จะเป็นสีน้ำตาล เราขอแนะนำให้เปลี่ยนจากน้ำซุปบีทรูทเป็นน้ำบีทรูทแทน วิธีนี้จะให้สีที่อ่อนกว่า แต่ก็สวยงามไม่แพ้กัน หากคุณยังไม่เคยลองวิธีการแต่งสีแบบธรรมชาติวิธีนี้มาก่อน อย่าลืมทดลองดูนะคะ

วัตถุดิบ

• หัวบีทรูท (ขนาดกลาง) - 1 หัว
• ไข่ไก่ - 2 ฟอง
• น้ำส้มสายชู 9% - 1.5 ช้อนโต๊ะ

เวลาในการปรุงอาหาร: 20-30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 2

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ปอกเปลือกบีทรูท

ขั้นตอนที่ 2

ขูดด้วยที่ขูดละเอียดแล้วคั้นเอาแต่น้ำ

ขั้นตอนที่ 3

เติมน้ำส้มสายชูแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ต้มไข่ให้สุกก่อน จากนั้นค่อยๆ นำไข่แต่ละฟองใส่ลงในน้ำบีทรูท

ขั้นตอนที่ 5

ปล่อยให้ไข่ตั้งทิ้งไว้ไม่เกิน 5 นาที มิเช่นนั้นสีของไข่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มขึ้น

วิดีโอ: ไข่อีสเตอร์แสนสวย: ย้อมสีจากบีทรูทและเปลือกหัวหอม

หากคุณกำลังย้อมไข่และขาดแคลนเปลือกหัวหอมอย่างมาก บีทรูทก็ช่วยได้ การแช่บีทรูทและหัวหอมในน้ำจะทำให้เปลือกไข่มีสีน้ำตาลเข้มสวยงาม พร้อมทั้งมีลวดลายคล้ายหินอ่อนที่น่าดึงดูด การใช้สีย้อมจากธรรมชาติชนิดนี้ไม่ใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก และคุณจะต้องพอใจกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน

ผู้เขียนสูตรนี้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการและกฎในการเตรียมน้ำซุปบีทรูทและหัวหอมอย่างละเอียด หากทำตามคำแนะนำในวิดีโออย่างระมัดระวัง คุณก็จะได้ไข่อีสเตอร์ที่สวยงามอย่างแน่นอน

ไข่อีสเตอร์แสนสวยเหล่านี้ทำขึ้นโดยใช้คุณสมบัติในการให้สีของบีทรูทธรรมดา ลองทดลองใช้วิธีการย้อมสีและระยะเวลาการอบแห้งที่แตกต่างกันดูนะคะ แล้วแชร์ผลลัพธ์ของคุณในช่องแสดงความคิดเห็น!