คัพเค้กเป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟเสมอ เนื้อแป้งนุ่มฟู กลิ่นหอมน่ารับประทาน และแน่นอนว่ารสชาติอร่อย คัพเค้กแบบคลาสสิกเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ทำง่ายและได้ผลลัพธ์ที่แสนอร่อย

มัฟฟินอบในไมโครเวฟเป็นวิธีที่รวดเร็วในการเพิ่มความหวานให้กับกาแฟยามเช้าและช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นตลอดทั้งวัน เพียงห้านาที คุณก็จะได้อาหารเช้าที่อิ่มอร่อยและอิ่มท้อง! วันนี้ฉันจะมาแบ่งปันสูตรมัฟฟินคอทเทจชีส 3 สูตร ที่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และรสชาติเยี่ยมยอด ซึ่งใครๆ ก็ทำได้

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

เค้กกล้วยหอมชีสคอทเทจในแก้ว

เค้กคอตเทจชีสใส่กล้วยนี้มีรสหวานปานกลาง กลิ่นหอมของครีมกล้วยเข้มข้น และเนื้อเค้กนุ่มละลายในปาก ขนมหวานนี้รับรองว่าจะถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
85.9 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 8.7 กรัม
  • ไขมัน: 1.7 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 8.7 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    การเตรียมนั้นง่ายและตรงไปตรงมา แต่ต้องอาศัยประสบการณ์บ้าง ไม่ใช่ทุกคนจะทำได้ถูกต้องตั้งแต่ครั้งแรก
  • จำนวนเสิร์ฟ: 12

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ
  • ไข่ C1
    1 ชิ้น
  • ชีสคอทเทจ
    275 จี
  • กล้วย
    1 ชิ้น
  • แป้ง
    50 จี
  • เซโมลินา
    50 จี
  • ผงฟู
    1 ช้อนชา
  • วานิลลา
    1 หยิก
  • ลูกเกด
    80 จี

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

นำคอตเทจชีสไขมันปานกลางที่บดแล้วใส่ลงในชามแล้วบดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

ใส่กลิ่นวานิลลาและผงฟูลงไป คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ตีไข่ลงไป ผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4

เทแป้งเซโมลินาลงไป

ขั้นตอนที่ 5

บดกล้วยสุกด้วยส้อมจนได้เนื้อเนียนเหมือนเนื้อบดละเอียด

ขั้นตอนที่ 6

นำกล้วยมาผสมกับส่วนผสมโยเกิร์ต

ขั้นตอนที่ 7

ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไป ผสมแป้งให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8

ใส่ลูกเกดหรือไส้อื่นๆ เพิ่มได้

ขั้นตอนที่ 9

ตักส่วนผสมใส่พิมพ์มัฟฟินให้เต็มประมาณ 2/3 ของพิมพ์ นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงเป็นเวลา 3 นาที ปิดไมโครเวฟแล้วปล่อยทิ้งไว้ จากนั้นนำเข้าอบต่ออีก 3 นาที

ขั้นตอนที่ 10
เค้กคอทเทจชีสอบในไมโครเวฟ - ภาพ

ตกแต่งคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่ง อร่อยได้เลย!

มัฟฟินคอทเทจชีสโรยงาดำ อบในไมโครเวฟได้ภายใน 5 นาที

นี่คือทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนรักเมล็ดป๊อปปี้ มัฟฟินเมล็ดป๊อปปี้ที่ทำจากแป้งคอตเทจชีสนี้จะช่วยดับความอยากของหวานของคุณได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับทานที่ทำงานหรือก่อนออกกำลังกายอีกด้วย

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ – 2 ฟอง
  • คอทเทจชีส – 200 กรัม
  • แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดป๊อปปี้ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู – 3 กรัม
  • สารให้ความหวาน - ปรุงรสตามชอบ
  • เกลือ – ปรุงรสตามชอบ

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ตีไข่ที่อุณหภูมิห้องในชาม เติมสตีเวีย น้ำตาล และผงฟู ตีด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อจนขึ้นฟองเล็กน้อย

สูตร - มัฟฟินคอทเทจชีสเมล็ดป๊อปปี้อบในไมโครเวฟ 5 นาที - ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 2

ใส่แป้งโฮลเกรนลงไป

สูตร - มัฟฟินคอทเทจชีสเมล็ดป๊อปปี้อบในไมโครเวฟ 5 นาที - ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

ใส่เมล็ดป๊อปปี้ลงไป คนให้เข้ากัน

สูตร - มัฟฟินคอทเทจชีสเมล็ดป๊อปปี้อบในไมโครเวฟ 5 นาที - ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 4

ใส่คอตเทจชีสลงในชามแล้วตีจนเนียน

สูตร - มัฟฟินคอทเทจชีสเมล็ดป๊อปปี้อบในไมโครเวฟ 5 นาที - ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 5

วางแป้งลงในพิมพ์ซิลิโคนสำหรับอบ แล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 4 นาที

สูตร - มัฟฟินคอทเทจชีสเมล็ดป๊อปปี้อบในไมโครเวฟ 5 นาที - ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

ปล่อยให้คัพเค้กที่อบเสร็จแล้วเย็นลงก่อนเสิร์ฟ!

สูตร - มัฟฟินคอทเทจชีสเมล็ดป๊อปปี้อบในไมโครเวฟ 5 นาที - ขั้นตอนที่ 6

มัฟฟินคอทเทจชีสอบไมโครเวฟผสมข้าวโอ๊ต

มัฟฟินข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพนั้นเหมาะอย่างยิ่งไม่เพียงแต่สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอีกด้วย มัฟฟินเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงคาร์โบไฮเดรตในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับขนมอบที่คุณชื่นชอบ

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ – 2 ฟอง
  • คอทเทจชีส – 200 กรัม
  • แป้งข้าวโอ๊ต – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู – 5 กรัม
  • มะพร้าวขูดฝอย – 1 ช้อนชา
  • ผลเบอร์รี่ - ปรุงรสตามชอบ
  • น้ำตาล เกลือ – ปรุงรสตามชอบ

เวลาในการปรุงอาหาร: 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 6 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ในชามผสม ให้ใส่ไข่ดิบ สารให้ความหวาน เกลือ และผงฟูลงไป แล้วตีให้เข้ากัน

สูตร - ชีสเค้กข้าวโอ๊ตอบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 2

ใส่คอตเทจชีสไขมันต่ำลงไป ตีจนเนียน

สูตร - ชีสเค้กข้าวโอ๊ตอบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

สามารถเพิ่มมะพร้าวขูดและผลเบอร์รี่ได้ตามต้องการ

สูตร - ชีสเค้กข้าวโอ๊ตอบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 4

ร่อนแป้งข้าวโอ๊ตผ่านตะแกรงลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว แล้วคนให้เข้ากัน

สูตร - ชีสเค้กข้าวโอ๊ตอบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 5

ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์คัพเค้ก นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงสุดประมาณ 4-5 นาที

สูตร - ชีสเค้กข้าวโอ๊ตอบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

ปล่อยให้คัพเค้กเย็นตัวลงก่อน แล้วค่อยรับประทาน!

สูตร - ชีสเค้กข้าวโอ๊ตอบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 6

วิดีโอ: ชีสเค้กมะนาวอบในไมโครเวฟ จาก "I am Ksyu"

การทำขนมเป็นกิจกรรมที่สนุกและคุ้มค่าสำหรับเด็กๆ ฉันเชื่ออย่างนั้นเมื่อได้ดูวิดีโอในช่องของบล็อกเกอร์อาหารรุ่นเยาว์ชื่อ "I am Ksyu" แม้จะมีอายุยังน้อย แต่ผู้สร้างวิดีโอสาธิตขั้นตอนการทำมัฟฟินเลมอนเคิร์ดที่สมบูรณ์แบบอย่างพิถีพิถันและละเอียดถี่ถ้วน

เห็นได้ชัดว่าคชูชาเป็นเด็กที่ขยันมาก ผู้ช่วยของแม่เธอหั่น ผสม และตีส่วนผสมในปริมาณที่พอเหมาะ เธออบคัพเค้กในไมโครเวฟอย่างระมัดระวังจนสุกทั่วถึง เห็นได้ชัดว่าคชูชาสนุกกับกิจกรรมนี้ ฉันคิดว่าแม่บ้านในอนาคตทุกคนจะสนุกกับการทำขนมหวานที่ตัวเองชื่นชอบด้วยตัวเองและทำให้คนที่รักมีความสุขด้วยขนมนั้น

ทำคัพเค้กแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟโดยไม่ต้องเสียเวลาที่เคาน์เตอร์ครัว การมอบความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยขนมอบที่คุณชื่นชอบนั้นง่าย รวดเร็ว และสะดวกสบาย!