มัฟฟินอบในไมโครเวฟ 5 นาที – 5 สูตรที่ดีที่สุด + วิดีโอ

วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำมัฟฟินในไมโครเวฟ วิธีการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วนี้เป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านมานานแล้ว เพราะช่วยประหยัดเวลาได้มาก และขนมที่ได้ก็แทบจะเหมือนกับที่อบในเตาอบเลย

มัฟฟินโฮมเมดจะออกมานุ่มและอร่อย เคล็ดลับอยู่ที่การเตรียมสูตรอาหารดีๆ ไว้สักสองสามสูตร

มัฟฟินแสนอร่อยทำได้ง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟภายใน 5 นาที

มัฟฟินเป็นของหวานที่ใช้เวลาเตรียมไม่นาน มัฟฟินแบบอเมริกันหรือแบบอังกฤษทั่วไปใช้เวลา 40-50 นาที ดังนั้น มัฟฟินที่มีไส้หลากหลายชนิดจึงสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแต่เป็นของทานคู่กับกาแฟหรือชาเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องได้อีกด้วย ไมโครเวฟเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนเตาอบ เพราะสามารถเตรียมมัฟฟินได้ในเวลาเพียง 5 นาที

วิดีโอ: มัฟฟินกล้วยในแก้ว

ฉันไปเจอสูตรทำกล้วยแบบง่ายและรวดเร็วในช่องทำอาหารบนยูทูบ มัฟฟินในแก้วผู้เขียนใช้หนังสือที่น่าสนใจชื่อ "Mug Cakes" ซึ่งนำเสนอรูปแบบต่างๆ ของขนมอบแบบอังกฤษดั้งเดิมนี้

วิดีโอนี้แสดงขั้นตอนต่างๆ อย่างละเอียดและอธิบายถึงข้อควรพิจารณาเฉพาะในการเลือกส่วนผสมที่มีผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย ซึ่งช่วยให้สามารถทำขนมที่แสดงในวิดีโอได้อย่างแม่นยำที่สุด การดูวิดีโอนี้ใช้เวลาไม่นาน แต่คุณจะต้องอยากทำขนมที่อร่อยและนุ่มละมุนนี้ทันที

อย่าลืมลองทำตามสูตรอาหารจากช่องนี้ และแชร์ให้เพื่อนๆ ด้วยนะคะ!

มัฟฟินอบไมโครเวฟในพิมพ์ซิลิโคน

ฉันควรใช้อะไรในการอบมัฟฟินในไมโครเวฟ? สูตรส่วนใหญ่จะใช้แก้วขนาดต่างๆ ซึ่งสามารถใช้เสิร์ฟมัฟฟินได้ทันที อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการอบมัฟฟินจำนวนมากที่สามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้บรรจุภัณฑ์หรือถ้วยกระดาษ ฉันแนะนำให้ซื้อถ้วยอบมัฟฟินซิลิโคนไว้ใช้

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ – 2 ฟอง
• แป้งสาลี – 250 กรัม
• น้ำตาล – 200 กรัม
• โกโก้ – 40 กรัม
• นม – 100 มล.
• เนย – 80 กรัม
• ผงฟู – 2 ช้อนชา

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 – 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 12 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่แป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ และผงฟูลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

ในชามอีกใบ ตีไข่และนมจนเนียน จากนั้นเทเนยละลายลงไป

ขั้นตอนที่ 3

นำส่วนผสมไข่ไปผสมกับส่วนผสมแห้งแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนให้เต็มประมาณ 1/3 ของแม่พิมพ์

ขั้นตอนที่ 5

นำมัฟฟินเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที ที่กำลังไฟ 800 วัตต์

ขั้นตอนที่ 6

หลังจาก 3 นาที ให้นำมัฟฟินออกจากเตาอบแล้วอบต่ออีก 5 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ค่อยๆ นำขนมออกจากพิมพ์ เสร็จแล้ว!

มัฟฟินช็อกโกแลตอบไมโครเวฟ

มัฟฟินโกโก้ – เป็นของหวานที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟ กลิ่นหอมและรสชาติของช็อกโกแลตที่แทรกซึมอยู่ในแป้งเนื้อเบา จะถูกใจคนรักของหวานอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 กรัม
• ผงฟู – ½ ช้อนชา
• เกลือ - เล็กน้อย
• ช็อกโกแลตชิป – 1 ช้อนโต๊ะ

 เวลาในการปรุงอาหาร: 5 – 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ละลายเนยในแก้วในไมโครเวฟ

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำตาลลงในเนยแล้วตีส่วนผสมจนน้ำตาลละลายหมด

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ร่อนแป้งและผงโกโก้อย่างระมัดระวัง ใส่ผงฟูและเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ช็อกโกแลตชิปลงในแป้งแล้วผสมเบาๆ

ขั้นตอนที่ 6

นำมัฟฟินใส่แก้วแล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที 10 วินาที

ขั้นตอนที่ 7

ตกแต่งด้วยอัลมอนด์และเกล็ดช็อกโกแลต เท่านี้ก็พร้อมทานกับกาแฟแล้ว!

มัฟฟินเบอร์รี่อบในไมโครเวฟ

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมัฟฟินและคัพเค้กคือ ความสามารถในการสร้างขนมอบแคลอรี่ต่ำที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย นักโภชนาการแนะนำมัฟฟินสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในขณะที่ยังคงรักษาสุขภาพที่ดี และไส้เบอร์รี่ก็เป็นแหล่งวิตามินชั้นเยี่ยม

วัตถุดิบ

• ไข่ขาว – 2 ฟอง
• นม 1% – 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ต – 60 กรัม
• กล้วย – 1/2
• เนยถั่วลิสงแบบแห้ง – 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
• บลูเบอร์รี่ – 50 กรัม
• เมล็ดแฟลกซ์ – 1 ช้อนชา
• เมล็ดเจีย – 1 ช้อนชา

 เวลาในการปรุงอาหาร: 5 – 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

บดกล้วยครึ่งลูกด้วยส้อมจนได้เนื้อเนียนเหมือนเนื้อบดละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

ใส่เนยถั่วลิสงแห้งลงในกล้วย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ไข่ขาวและนมลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

เทส่วนผสมลงบนข้าวโอ๊ตในแก้ว แล้วใส่บลูเบอร์รี่ลงไป คนเบาๆ ให้เข้ากัน โดยระวังอย่าให้บลูเบอร์รี่แตก

ขั้นตอนที่ 5

ใส่เมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดเจียลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

นำเข้าไมโครเวฟเพื่ออบประมาณ 2 นาที

ขั้นตอนที่ 7

นำมัฟฟินที่อบเสร็จแล้วออกจากแก้ว และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ แค่นี้ก็ได้ของว่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว!

มัฟฟินคีโตสำหรับไมโครเวฟ

ใครๆ ก็ใฝ่ฝันอยากมีรูปร่างเพรียวบางและกระชับใช่ไหมล่ะ? แต่หลายคนลืมไปว่านั่นไม่ได้ขึ้นอยู่กับการออกกำลังกายเพียงอย่างเดียว มันยังต้องอาศัยการรับประทานอาหารที่ดีด้วย ปัจจุบันอาหารสมัยใหม่พัฒนาไปมากจนคุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งเมนูและส่วนผสมที่คุณชื่นชอบในขณะที่กำลังลดน้ำหนัก

มัฟฟินคีโตเป็นมัฟฟินที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำแต่มีไขมันสูงกว่า มัฟฟินคีโตแต่ละชิ้นมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 2.5 กรัม

นอกจากนี้ยังช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม คุณยังสามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นบริเวณเอวหรือสะโพก แม้ว่าคุณจะอยากทานของหวานกับชา พวกมันยังปลอดภัยสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ทานวีแกน ผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่มีภาวะแพ้กลูเตนอีกด้วย

วัตถุดิบ

• อะโวคาโด – 1 ลูก
• ไข่ไก่ – 1 ฟอง
• แป้งอัลมอนด์ – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมะพร้าว – 1 ช้อนโต๊ะ
• อิริทริทอล (สารให้ความหวานจากธรรมชาติ) – 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 35% - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 20 มล.
• วานิลลิน – ¼ ช้อนชา
• ผงฟู – ⅓ ช้อนชา
• ถั่วบด – 30 กรัม

 เวลาในการปรุงอาหาร: 5 – 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 2 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

บดเนื้ออะโวคาโดขนาดกลาง 1 ลูกด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 2

ตอกไข่ลงในอะโวคาโดบด

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงไปแล้วนวดแป้งให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ครีมและถั่วลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

เทเนยละลายลงในแป้งโดว์

ขั้นตอนที่ 6

เรานำแป้งอะโวคาโดที่ทาเนยไว้แล้วมาแผ่เป็นวงกลม

ขั้นตอนที่ 7

นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว! เสิร์ฟขณะยังอุ่นๆ

ไม่มีอะไรน่าพึงพอใจไปกว่าการทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยอาหารอร่อยๆ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทุ่มเทเวลาว่างทั้งหมดไปกับการทำอาหาร ลองหาทางเลือกอื่นๆ ดู แม้แต่การอบขนม ทำมัฟฟินง่ายๆ ด้วยความรัก!