5 สูตรมัฟฟินแอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลซอสที่ทำง่ายที่สุด

มีสูตรมากมายสำหรับการทำมัฟฟินที่อร่อยและหอมกรุ่น วันนี้ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรที่ใช้แอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลซอสให้ทุกคนได้ลองทำกันค่ะ

ในบทความนี้ คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จและน่าสนใจมากมาย ซึ่งจะช่วยให้คุณอบมัฟฟินด้วยนมและเคเฟอร์ได้อย่างง่ายดาย รวมถึงสร้างสรรค์มัฟฟินที่มีไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย

สูตรมัฟฟินแอปเปิ้ลอบเชย

อยากเซอร์ไพรส์ครอบครัวด้วยมัฟฟินโฮมเมดแสนอร่อยอย่างรวดเร็วและง่ายดายไหม? ถ้าอย่างนั้นคุณจะต้องชอบสูตรนี้แน่นอน มัฟฟินเหล่านี้ทำง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เทลงในพิมพ์ แล้วนำไปอบจนสุก

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 1.5 ถ้วย
• ไข่ไก่ - 2 ฟอง
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• ผงฟู - 10 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• นม - 3/4 ถ้วย
• เคฟีร์ - 3/4 ถ้วย
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ

เวลาในการปรุงอาหาร: 40 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 8 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ร่อนแป้งลงในชามก้นลึก

ขั้นตอนที่ 2

ใส่เกลือ ผงฟู และอบเชยลงไป

ขั้นตอนที่ 3

ปอกเปลือกแอปเปิลแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ลงในภาชนะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 4

เทนมลงในแอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 5

เติมเคเฟอร์ลงไป

ขั้นตอนที่ 6

ไข่และน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนที่ 7

เติมน้ำตาล คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 8

ค่อยๆ เติมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเหลว คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9

แบ่งแป้งใส่พิมพ์ แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที

สูตรมัฟฟินแอปเปิ้ลซอส ลูกเกด และวอลนัท

ถ้าไม่มีแอปเปิ้ลสด สามารถใช้แอปเปิ้ลซอสแทนได้ มัฟฟินเหล่านี้มีรสชาติอร่อยและเนื้อเบามาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโรยหน้าด้วยวอลนัทและลูกเกด เนื้อสัมผัส รสชาติ และกลิ่นหอมของมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้วนั้นยากที่จะอธิบาย ลองทำมัฟฟินเหล่านี้ด้วยตัวเองแล้วจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหนจะดีกว่า

วัตถุดิบ

• ซอสแอปเปิ้ล - 300 มล.
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 120 กรัม
• มะพร้าวขูดฝอย - 40 กรัม
• แป้ง - 40 กรัม
• แป้งสาลี (โฮลเกรน) - 300 กรัม
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• ลูกเกด - 100 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 50 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 12 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่ซอสแอปเปิ้ลลงในชามทรงลึก

ขั้นตอนที่ 2

เทเนยละลายลงไป

ขั้นตอนที่ 3

ผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

ใส่มะพร้าวขูดและแป้งข้าวโพดลงไป

ขั้นตอนที่ 6

ผสมแป้งกับผงฟู แล้วใส่ลงในส่วนผสมทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 7

ใส่กลิ่นวานิลลาแล้วผสมแป้งให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8

ใส่ถั่วและลูกเกดลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 9

เราตักแป้งใส่พิมพ์แล้วนำเข้าอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

สูตรทำมัฟฟินแอปเปิ้ลซอสสำหรับช่วงถือศีลอด

มัฟฟินไม่จำเป็นต้องทำจากนม เนย และไข่เสมอไป มัฟฟินที่อร่อยและมีรสชาติกลมกล่อมสามารถทำได้ด้วยส่วนผสมที่มีไขมันต่ำ ฉันขอเสนอสูตรอร่อยๆ ที่ทำจากซอสแอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง และลูกเกด

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ซอสแอปเปิ้ล - 200 มล.
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• แอปริคอตแห้ง ลูกเกด - 100 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 40 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 7 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่แป้งลงในชามก้นลึก

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ผงฟูลงไป

ขั้นตอนที่ 3

เติมน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

นำแอปริคอตแห้งไปนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างลูกเกดให้สะอาด แล้วใส่รวมกับส่วนผสมอื่นๆ ที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5

เทซอสแอปเปิ้ลลงในภาชนะแยกต่างหาก จากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวันลงไป

ขั้นตอนที่ 6

นำส่วนผสมแอปเปิ้ลและเนยไปผสมกับส่วนผสมหลักแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7

วางแป้งลงในพิมพ์อบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณครึ่งชั่วโมง

มัฟฟินแป้งข้าวเจ้าเพื่อสุขภาพใส่แอปเปิ้ล

ถ้าคุณเป็นคนรักสุขภาพแต่ก็ชอบทำขนมอบโฮมเมดให้ตัวเองและคนที่คุณรัก คุณจะต้องชอบสูตรนี้แน่นอน มัฟฟินเพื่อสุขภาพเหล่านี้ทำจากแป้งข้าวและแอปเปิ้ล ทำให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ มัฟฟินเหล่านี้ยังเหมาะสำหรับเด็กและผู้ที่แพ้กลูเตนอีกด้วย

วัตถุดิบ

• แป้งข้าวเจ้า - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ฟอง
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
• น้ำ (นม) - 60 มล.
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 30 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 15 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ใส่ไข่ลงในชาม

ขั้นตอนที่ 2

เติมน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ

ขั้นตอนที่ 3

ใส่น้ำและน้ำมันดอกทานตะวันลงไป

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ผงฟูลงในแป้งแล้วร่อนลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

ใส่แอปเปิ้ลที่ขูดไว้แล้วด้วยที่ขูดหยาบลงไป ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6

นำแป้งที่ทำเสร็จแล้วใส่ลงในพิมพ์

ขั้นตอนที่ 7

ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที

หวังว่าสูตรเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้ไอเดียทำมัฟฟินแอปเปิ้ลที่อร่อยและหลากหลายมากขึ้นนะคะ คุณลองทำแล้วหรือยังคะ? มาแชร์ความคิดเห็นกันในช่องคอมเมนต์ได้เลยค่ะ

วิดีโอ - สูตรทำมัฟฟินแอปเปิ้ลในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคน

ฉันขอเสนออีกหนึ่งวิธีใหม่ในการทำมัฟฟินแอปเปิลแสนอร่อย หอมกรุ่น และเนื้อเบาฟู การอบตามสูตรนี้จะไม่ใช้เวลาหรือความพยายามมากนัก และผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ทุกคนที่ได้ลองชิมต้องประทับใจอย่างแน่นอน

ในการเตรียมมัฟฟินเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพง ซึ่งคุณน่าจะหาได้ในบ้านทุกหลัง ดังนั้น มัฟฟินเหล่านี้จึงเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อมีแขกมาบ้าน หรือเมื่อคุณอยากทานของหวานขึ้นมาอย่างกะทันหัน

สูตรวิดีโอนี้อธิบายและสาธิตขั้นตอนการทำมัฟฟินหวานอย่างละเอียด ผู้เขียนอธิบายและสาธิตวิธีการนวดแป้งเพื่อทำมัฟฟินโฮมเมดแสนอร่อยได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที