เนื้อแป้งเนียนนุ่มละลายในปาก กลิ่นหอมชวนหลงใหลราวกับพาคุณไปสู่ดินแดนแห่งขนมหวานและโลกแห่งวัยเด็ก รสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์ มีหลากหลายมิติและรสชาติที่ติดตรึงใจ เมื่อคุณได้ลองชิมมัฟฟินที่สมบูรณ์แบบแล้ว คุณจะหลงรักมันไปตลอดกาล

ในบทความวันนี้ ฉันจะมาแบ่งปันสูตรมัฟฟินแสนอร่อย 5 สูตร ที่ใครๆ ก็ทำได้ แม้แต่จะทำมัฟฟินในถ้วยก็ได้ สิ่งที่คุณต้องการก็แค่ไมโครเวฟ เวลาว่างเพียงไม่กี่นาที และความรักเล็กน้อย

สูตรอาหารพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน

มัฟฟินแสนอร่อยในแก้วภายใน 5 นาที

มัฟฟินวานิลลาสูตรคลาสสิก ทำง่ายๆ ในแก้วที่ใช้กับไมโครเวฟได้ภายใน 5 นาที ทานคู่กับชาก็อร่อย และยังเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้องและอร่อย แค่ชิ้นเดียวก็อิ่มไปหลายชั่วโมง
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
352 กิโลแคลอรี
  • โปรตีน: 13 กรัม
  • ไขมัน: 10 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต: 101 กรัม
*คุณค่าทางโภชนาการคำนวณต่อส่วนผสม 100 กรัม
  • เวลาทั้งหมด:
  • ความซับซ้อน:
    มันจะได้ผลแม้ว่าคุณจะทำเป็นครั้งแรกก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับเมนูนี้ แต่รวมถึงครั้งแรกในชีวิตของคุณด้วย
  • จำนวนเสิร์ฟ: 1

วัตถุดิบ

จำนวนเสิร์ฟ
  • ไข่ C1
    1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว
    2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย
    60 จี
  • แป้ง
    150 จี
  • น้ำตาล
    2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู
    0.5 ช้อนชา
  • ถั่ว
    50 จี

การตระเตรียม

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำตาลลงในชามที่มีเนยอุณหภูมิห้อง แล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 2

ตีไข่ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป

ขั้นตอนที่ 4

ใส่แป้งที่ร่อนแล้วและผงฟูลงไป

ขั้นตอนที่ 5

นวดแป้งให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 6

ใส่ถั่ววอลนัทสับลงไปแล้วคนเบาๆ

ขั้นตอนที่ 7

วางแป้งลงในถ้วยกาแฟที่ทาด้วยน้ำมันพืชไว้ก่อนแล้ว

ขั้นตอนที่ 8

นำมัฟฟินเข้าอบในไมโครเวฟโดยใช้กำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที 30 วินาที

ขั้นตอนที่ 9
วิธีทำมัฟฟินในแก้ว - พร้อมรูปภาพ

นำขนมที่อบเสร็จแล้วออกมาพักให้เย็น เสร็จเรียบร้อย!

มัฟฟินในแก้วแบบไม่มีน้ำตาล สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

มัฟฟินเพื่อสุขภาพเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ใส่ใจสุขภาพ มีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยไขมันและโปรตีน และปรุงตามแนวทางการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ มัฟฟินไร้น้ำตาลเหล่านี้จะช่วยให้คุณหายอยากของหวานได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ – 1 ฟอง
  • นม – 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวเจ้า – 3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วย – 1 ลูก
  • ผงฟู – 1/2 ช้อนชา

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 – 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 2

เติมนมลงไป

สูตร - มัฟฟินไร้น้ำตาลอบในแก้ว - ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

ตีไข่ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

สูตร - มัฟฟินไร้น้ำตาลอบในแก้ว - ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 4

ใส่แป้งข้าวเจ้า ผงโกโก้ และผงฟูลงในส่วนผสมไข่และกล้วย ผสมจนเนียนเข้ากัน

สูตร - มัฟฟินไร้น้ำตาลอบในแก้ว - ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 5

เทส่วนผสมช็อกโกแลตกล้วยลงในแก้วเซรามิกทรงลึก

สูตร - มัฟฟินไร้น้ำตาลอบในแก้ว - ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

นำมัฟฟินเข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟ 800 วัตต์ เป็นเวลา 4 นาที

ขั้นตอนที่ 7

ค่อยๆ นำมัฟฟินที่อบเสร็จแล้วออกจากแก้ว

สูตร - มัฟฟินไร้น้ำตาลอบในไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 7

ขั้นตอนที่ 8

เวลาเสิร์ฟ ให้หั่นมัฟฟินเป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จาน รับประทานได้เลย!

สูตร - มัฟฟินไร้น้ำตาลอบในไมโครเวฟในแก้ว - ขั้นตอนที่ 8

มัฟฟินช็อกโกแลตในแก้ว

มัฟฟินแสนอร่อยและหอมกรุ่นราดด้วยช็อกโกแลตหรือโกโก้ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอเมริกาโน ลาเต้ หรือคาปูชิโน ขนมหวานชั้นเลิศนี้มักเสิร์ฟในร้านอาหาร และคุณจะพบคัพเค้กช็อกโกแลตสไตล์อเมริกันคลาสสิกได้บนชั้นวางของร้านกาแฟอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ – 1 ฟอง
  • นม – 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี – 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ – 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลวานิลลา – 1 ช้อนชา
  • ผงฟู – ¼ ช้อนชา
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ช็อกโกแลตดำ – 30 กรัม

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 – 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

สับช็อกโกแลตให้ละเอียดด้วยมีด

สูตร - มัฟฟินช็อกโกแลตในแก้ว - ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 2

เทแป้งและผงโกโก้ลงในแก้วขนาด 120 มล.

สูตร - มัฟฟินช็อกโกแลตในแก้ว - ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

ใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลวานิลลา และผงฟูลงไป

สูตร - มัฟฟินช็อกโกแลตในแก้ว - ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 4

ตีไข่ เทนมลงไป ใส่เนย แล้วนวดแป้งให้เข้ากัน

สูตร - มัฟฟินช็อกโกแลตในแก้ว - ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ช็อกโกแลตชิปแล้วคนเบาๆ

สูตร - มัฟฟินช็อกโกแลตในแก้ว - ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

นำเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 นาที เสร็จแล้ว!

สูตร - มัฟฟินช็อกโกแลตในแก้ว - ขั้นตอนที่ 6

มัฟฟินกล้วยในแก้ว

กล้วยช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นให้กับขนมหวานทุกชนิด เนื้อแป้งมัฟฟินที่นุ่มและชุ่มฉ่ำซึ่งมีส่วนผสมของกล้วยนั้นให้ความรู้สึกที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่งบนลิ้น เค้กเนื้อเบาเบาละลายในปากอย่างแท้จริง ทิ้งไว้ซึ่งรสชาติกล้วยที่เข้มข้น

วัตถุดิบ

  • กล้วย – 1 ลูก
  • ไข่ไก่ – 1 ฟอง
  • นม – 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี – 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล – 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู – ¼ ช้อนชา
  • ถั่ว – 50 กรัม
  • ลูกเกด – 20 กรัม
  • อบเชย - เล็กน้อย
  • เกลือ - เล็กน้อย

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 – 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 2 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ แล้วใช้ส้อมบดในแก้ว

ขั้นตอนที่ 2

ตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไป

สูตร - มัฟฟินกล้วยในแก้ว - ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

เติมนมแล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน

สูตร - มัฟฟินกล้วยในแก้ว - ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 4

ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน จากนั้นเทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมไข่และกล้วย

สูตร - มัฟฟินกล้วยในแก้ว - ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ลูกเกดและถั่วสับลงไป

สูตร - มัฟฟินกล้วยในแก้ว - ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน แล้วเทครึ่งหนึ่งใส่ลงในแก้วอีกใบ

สูตร - มัฟฟินกล้วยในแก้ว - ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 7

นำเข้าไมโครเวฟแล้วอบด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 3 นาที

สูตร - มัฟฟินกล้วยในแก้ว - ขั้นตอนที่ 7

ขั้นตอนที่ 8

นำออกมาพักให้เย็น แล้วรับประทานได้เลย!

สูตร - มัฟฟินกล้วยในแก้ว - ขั้นตอนที่ 8

บราวนี่มัฟฟินอบไมโครเวฟ

บราวนี่เป็นขนมช็อกโกแลตสุดคลาสสิกที่มักเกี่ยวข้องกับอาหารชั้นเลิศและร้านอาหารราคาแพง แต่ใครบอกว่าอาหารชั้นเลิศนั้นเกินเอื้อมสำหรับแม่บ้านและผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทั่วไปกันล่ะ?

บราวนี่มัฟฟินเป็นการดัดแปลงจากขนมหวานชื่อดัง รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและใช้เวลาเตรียมไม่นาน นั่นคือเคล็ดลับของสูตรวันนี้

วัตถุดิบ

  • แป้งสาลี – 3 ช้อนโต๊ะ
  • นม – 30 มล.
  • น้ำตาล – 6 ช้อนชา
  • ผงโกโก้ – 4 ช้อนชา
  • เนย – 20 กรัม
  • เกลือ 1 หยิบมือ

เวลาในการปรุงอาหาร: 5 – 7 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 1 ชิ้น

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1

ละลายเนยในไมโครเวฟ

สูตร - มัฟฟินบราวนี่อบในไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 2

ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในเนยแล้วคนให้เข้ากัน

สูตร - มัฟฟินบราวนี่อบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

เทนมลงไปแล้วตีให้เข้ากัน

สูตร - มัฟฟินบราวนี่อบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 3

ขั้นตอนที่ 4

ใส่แป้งและผงโกโก้ลงในส่วนผสมไข่ แล้วคนให้เข้ากัน

สูตร - มัฟฟินบราวนี่อบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 4

ขั้นตอนที่ 5

เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในถ้วยขนาด 150 มล.

สูตร - มัฟฟินบราวนี่อบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 5

ขั้นตอนที่ 6

นำเข้าไมโครเวฟแล้วอบเป็นเวลา 2 นาที 30 วินาที โดยใช้กำลังไฟสูงสุด

สูตร - มัฟฟินบราวนี่อบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 6

ขั้นตอนที่ 7

สามารถตกแต่งมัฟฟินด้วยน้ำตาลไอซิ่งและผลเบอร์รี่สดได้

สูตร - มัฟฟินบราวนี่อบไมโครเวฟ - ขั้นตอนที่ 7

วิดีโอ: 3 สูตรเค้กในแก้ว

ฉันไปเจอคลิปวิดีโอใน YouTube ที่น่าสนใจเกี่ยวกับการทำเค้กในแก้วด้วยไมโครเวฟแบบง่ายและรวดเร็ว ผู้สร้างช่องนำเสนอตัวเลือกการอบ 3 แบบ ได้แก่ ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี และวานิลา วิดีโออธิบายขั้นตอนการเตรียมและเคล็ดลับบางอย่างเพื่อให้ได้เค้กในแก้วที่สมบูรณ์แบบ

วิดีโอสั้นแต่ให้ข้อมูลครบถ้วนนี้จะช่วยให้คุณสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยของหวานแสนอร่อยบนโต๊ะอาหารในวันหยุด นอกจากนี้ยังนำเสนอไอเดียสำหรับการตกแต่งและการเสิร์ฟอีกด้วย

ช่องนี้ยังมีสูตรอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นของหวาน สลัด อาหารจานร้อน และแม้แต่ของดอง ด้วยเมนูอาหารและเคล็ดลับการใช้ชีวิตที่หลากหลาย คุณจะต้องเจอสิ่งที่ถูกใจอย่างแน่นอน

ทำมัฟฟินง่ายๆ สร้างความสุขให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ด้วยขนมแสนอร่อย! บอกเราหน่อยว่าสูตรไหนคือสูตรโปรดของคุณ?