พายกล้วยแอปเปิล - ความลงตัวของสองรสชาติ

อารมณ์หวานอมเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพ

กล้วยและแอปเปิลเป็นแหล่งวิตามินชั้นเยี่ยม! กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ฟรุกโตส กลูโคส และซูโครส รวมถึงใยอาหารที่จำเป็น แต่ประโยชน์หลักของกล้วยคือเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุข ความเบิกบาน และอารมณ์ดี ดังนั้น ขนมหวานจากกล้วยแสนอร่อยจึงไม่เพียงแต่ทำให้อิ่มท้อง แต่ยังช่วยยกระดับอารมณ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย

แอปเปิ้ลเขียวอุดมไปด้วยวิตามินมากมาย! จึงได้รับการขนานนามว่าเป็น "ผลไม้บำรุงร่างกาย" อย่างเหมาะสม เพราะช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ลดคอเลสเตอรอล และแม้กระทั่งช่วยฟื้นฟูเซลล์หัวใจ

พายผลไม้ขูดฝอยผสมแอปเปิ้ลและกล้วย

ของหวานจากกล้วยขูดและแอปเปิ้ลนี้เป็นงานเลี้ยงแสนอร่อยที่เติมเต็มทุกประสาทสัมผัส! ใช้แป้งน้อย ไส้เนียนนุ่มละมุนลิ้น ใช้เวลาเตรียมไม่นาน แต่ความอร่อยจัดเต็ม—นี่คือพายกล้วยขูดแสนง่าย

สำหรับของหวานแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้วัตถุดิบธรรมดาๆ ดังนี้:

• เนย - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 180 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• เกลือ - 1/3 ช้อนชา
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว (สีเขียว) - 2 ลูก (ขนาดกลาง)
• กล้วยหอมสีเหลือง (สุก) - 2 ลูก

ขั้นแรก ผสมเนยกับแป้งที่ร่อนแล้ว และนวดด้วยมือ ก้อนแป้งขนาดใหญ่ให้ใช้ปลายนิ้วบดให้ละเอียดจนเป็นเกล็ดเล็กๆ เพื่อให้กระบวนการนวดแป้งเร็วและง่ายขึ้น ควรใช้เนยที่เย็นและแข็งตัว

เมื่อส่วนผสมสำหรับโรยหน้าพร้อมแล้ว ให้ใส่ผงอบเชย เกลือ และน้ำตาล จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

เตรียมถาดอบโดยทาไขมันให้ทั่ว วางส่วนผสมเกล็ดขนมปังครึ่งหนึ่งลงในก้นถาด จากนั้นใส่ผลไม้สับละเอียดลงไป โรยส่วนผสมเกล็ดขนมปังที่เหลือลงด้านบน แล้วใช้ไม้พายกดเบาๆ ให้เรียบ

วางถาดที่มีส่วนผสมลงในเตาอบที่ร้อนแล้ว อบไม่เกิน 35 นาที หน้าพายควรมีสีเหลืองทอง หากยังไม่เป็นสีเหลืองทอง ให้อบต่ออีก 5-8 นาที

พายกล้วยขูดจะออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ

พายเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ทำจากกล้วยและแอปเปิ้ล

เพื่อให้ได้พายที่นุ่มและฟู คุณจะต้องใช้:

• แป้งสาลี - 350 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ฟอง (ขนาดใหญ่)
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 280 กรัม
• ผงฟู - 1 ซอง
• ผงอบเชย - 1 ช้อนชา
• แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว - 4 ลูก
• กล้วยสุกสีเหลือง - 1 ลูก

ตีเนยอ่อนกับน้ำตาลแล้วใส่ไข่ 4 ฟอง ค่อยๆ ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงไปทีละ 3 ส่วน คนตลอดเวลา ใส่ผงฟูและอบเชยลงในแป้งที่ผสมแล้ว แป้งที่ได้ควรมีความข้นกว่าแป้งแพนเค้กเล็กน้อย

วางแป้งครึ่งหนึ่งลงในกระทะก้นลึกที่ทาเนยไว้ แล้วใส่ผลไม้หั่นลงไป จากนั้นเทแป้งส่วนที่เหลือทับลงไป

นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 50-55 นาที

สูตรพายกล้วยและแอปเปิ้ลนี้มีลักษณะคล้ายมัฟฟินเนื้อนุ่มละมุน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับน้ำชายามบ่าย!

สูตรทำพายกล้วย แอปเปิ้ล และอบเชยในรูปแบบวิดีโอ