เค้กสปองจ์แบบคลาสสิกสำหรับไข่ 3 ฟอง

หลายคนอาจไม่รู้ แต่เค้กสปองจ์แบบคลาสสิกนั้นสามารถทำได้โดยใช้ไข่เพียง 3 ฟองเท่านั้น จะได้เค้กที่นุ่มฟู อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ขนมอบชนิดนี้เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้ก ขนมปังโรล พาย และของหวานอื่นๆ

ในบทความนี้ ฉันจะบอกวิธีทำเค้กสปองจ์ 3 ฟอง และแบ่งปันเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์บางอย่าง ปริมาณส่วนผสมในสูตรนี้เหมาะสำหรับเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? ไข่ไก่ 3 ฟองจะทำให้ได้เค้กสปองจ์ที่สวยงามขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 18-20 ซม. ลองทำที่บ้านดู คุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์ที่ได้

เคล็ดลับการทำอาหาร

เพื่อให้ได้เค้กสปองจ์ 3 ฟองที่สมบูรณ์แบบ ลองทำตามเคล็ดลับง่ายๆ สองสามข้อต่อไปนี้:

• เราคัดสรรเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสดใหม่เท่านั้น
• เราปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร
• อย่าลืมร่อนส่วนผสมแห้งเพื่อให้ส่วนผสมได้รับออกซิเจนอย่างทั่วถึง
• นำส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เพื่อให้ส่วนผสมมีอุณหภูมิเท่ากันและผสมให้เข้ากันดีก่อนปรุงอาหาร
• ค่อยๆ คนส่วนผสมหลังจากใส่ส่วนผสมแห้งลงไป เพื่อไม่ให้แป้งเสียความฟู
• ไม่ต้องทาไขมันในกระทะ ให้ใช้กระดาษไขรองแทน
• ควรอบเค้กสปองจ์ทันทีหลังจากเตรียมแป้งเสร็จ เพื่อไม่ให้แป้งเสียเปล่า
• อย่าเปิดเตาอบก่อนเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กยุบตัวลง

สูตรวิดีโอที่คล้ายกัน: เค้กช็อกโกแลตสปองจ์ที่ใช้ไข่ 3 ฟอง

ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรเค้กสปองจ์ 3 ฟองแสนอร่อยอีกสูตรหนึ่ง เค้กนี้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและกลิ่นหอมชวนหลงใหล สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานเดี่ยวๆ หรือตัดเป็นชั้นๆ เพื่อทำเป็นเค้กก็ได้

วิดีโอนี้แสดงขั้นตอนการทำเค้กช็อกโกแลตสปอนจ์ 3 ฟอง โดยเชฟทำขนมจะสาธิตแต่ละขั้นตอนและแบ่งปันเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำเค้กให้ฟู หอม และอร่อย

ทำตามเคล็ดลับง่ายๆ เหล่านี้ แล้วขนมอบของคุณจะอร่อยหรูหราอยู่เสมอ